骨質疏鬆症防治之中醫養生及食療篇

中醫學中無“骨質疏鬆症”的概念，而屬“骨痿”，“骨枯”，“骨痺”等範疇；中醫治療骨質疏鬆症包括1，基礎干預，如健康教育，中醫養生，調整生活方式等；2，非藥物治療，如食療，導引，推拿，針灸和物理治療；3，藥物治療：包括中藥外用，內服等。這裡，重點講中醫養生和食療。

一，中醫養生：中醫養生是古人根據我國國民體質和獨特飲食，環境等總結而來。基於中醫“順應四時，起居有常，勞逸適度，飲食有節，房事有度，調暢情志，形神共養，動靜適宜”的養生原則；骨質疏鬆症患者應作息規律，動靜結合，根據自身情況進行太極，五禽戲，八段錦等健身活動，同時根據其寒，熱，虛，實的體質特點，食用適量適當的食物，藥茶，保持心情舒暢，使人體陰陽平衡，氣血通暢，達到防治和延緩骨質疏鬆症發生的目的。

二，食療：依據中醫“藥食同源，藥食同功，藥食同理”觀點，食物兼具營養和藥物價值。

1，補益腎陽的食物：羊肉，枸杞，烏雞，海參，龍眼，韭菜，生薑等。

2，養肝疏肝：銀耳，豬肝，黑豆，玫瑰花茶等。

3，健脾益胃：山藥，薏米，牛肉，山楂，大棗等。以上食物配伍使用，可以明顯改善骨質疏鬆症患者骨代謝指標，提高骨密度，緩解骨痛症狀。

下面推薦幾個實用食療方子：

1.羊肉木瓜湯

木瓜可以緩解骨質疏鬆，首先準備羊肉100克，蘋果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗淨，切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗乾淨。然後木瓜取汁待用。然後羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋，用武火燒沸後，轉用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。

2，桑葚牛骨湯

桑葚25克，牛骨250~500克，姜、蔥適量。將桑葚洗淨，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後調味後即可飲用。

3，蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，嫩豆腐200克。蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

4，黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克。黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨，切段，焯水去沫;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。

5.豬皮續斷湯

鮮豬皮200克，續斷50克，生薑15克，黃酒100克，食鹽適量。取鮮乾淨豬皮，切小塊，放入蒸鍋內。加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量。取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。

6，紅糖芝麻糊

紅糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟後，再加藕粉，用沸水衝勻後再放入紅糖攪勻即可食用。