中醫學中無“骨質疏鬆症”的概念,而屬“骨痿”,“骨枯”,“骨痺”等範疇;中醫治療骨質疏鬆症包括1,基礎干預,如健康教育,中醫養生,調整生活方式等;2,非藥物治療,如食療,導引,推拿,針灸和物理治療;3,藥物治療:包括中藥外用,內服等。這裡,重點講中醫養生和食療。
一,中醫養生:中醫養生是古人根據我國國民體質和獨特飲食,環境等總結而來。基於中醫“順應四時,起居有常,勞逸適度,飲食有節,房事有度,調暢情志,形神共養,動靜適宜”的養生原則;骨質疏鬆症患者應作息規律,動靜結合,根據自身情況進行太極,五禽戲,八段錦等健身活動,同時根據其寒,熱,虛,實的體質特點,食用適量適當的食物,藥茶,保持心情舒暢,使人體陰陽平衡,氣血通暢,達到防治和延緩骨質疏鬆症發生的目的。
二,食療:依據中醫“藥食同源,藥食同功,藥食同理”觀點,食物兼具營養和藥物價值。
1,補益腎陽的食物:羊肉,枸杞,烏雞,海參,龍眼,韭菜,生薑等。
2,養肝疏肝:銀耳,豬肝,黑豆,玫瑰花茶等。
3,健脾益胃:山藥,薏米,牛肉,山楂,大棗等。以上食物配伍使用,可以明顯改善骨質疏鬆症患者骨代謝指標,提高骨密度,緩解骨痛症狀。
下面推薦幾個實用食療方子:
1.羊肉木瓜湯
木瓜可以緩解骨質疏鬆,首先準備羊肉100克,蘋果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖適量,鹽、味精、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗乾淨。然後木瓜取汁待用。然後羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水適量放入鍋,用武火燒沸後,轉用文火燉,至豌豆熟爛,肉熟,放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
2,桑葚牛骨湯
桑葚25克,牛骨250~500克,姜、蔥適量。將桑葚洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中。隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後調味後即可飲用。
3,蝦皮豆腐湯
蝦皮50克,嫩豆腐200克。蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
4,黃豆豬骨湯:鮮豬骨250克、黃豆100克。黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨,切段,焯水去沫;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。
5.豬皮續斷湯
鮮豬皮200克,續斷50克,生薑15克,黃酒100克,食鹽適量。取鮮乾淨豬皮,切小塊,放入蒸鍋內。加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量。取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。
6,紅糖芝麻糊
紅糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟後,再加藕粉,用沸水衝勻後再放入紅糖攪勻即可食用。