在說到山楂的時候，可能有很多的人都會流口水，山楂是生活當中比較常見的一種水果，口味是酸酸甜甜的，也就受到很多人的喜愛了，山楂當中含有比較豐富的維生素、蛋白質以及碳水化合物還有鈣物質等等。
保護血管：
人體是遍佈血管的，可以幫助人體輸送血液以及營養成分，還可以維持人體的正常運轉，對老年人來說隨著年齡的增長，血管彈性就會下降，再加上日常飲食不注意也就會導致血液粘稠增高，引發心血管疾病的情況，在平時的生活當中就可以喝一些山楂泡水，裡面含有豐富的膳食纖維以及黃酮類物質，是可以幫助人體起到抗氧化作用的，其中的可溶性膳食纖維帶進入到腸道後是可以減緩血糖升高的同時降低體內膽固醇的含量，還可以防止各種心血管疾病的發生，保護血管對身體健康也非常的好。
減肥瘦身：
山楂裡面是含有比較豐富的維生素c的，而且也含有非常豐富的果膠成分，要知道這種物質雖然不能直接的被人體所吸收，但是可以起到保護感減少高熱量食物的攝入，其中的膳食纖維也是可以促進腸胃蠕動的，果膠成分吸附裡面的毒素以及有害物質，快速的排出體外，還可以起到排毒瘦身的效果，對女人來說堅持喝一些山楂泡水是有助於減肥瘦身的，還可以保持苗條的身材。
美容養顏：
因為山楂裡面還有比較豐富的維生素c, 而且這種物質屬於比較常見的抗氧化劑，還可以抑制皮膚細胞的氧化，延緩女人皮膚的衰老，還可以使女人更加的年輕，如果女人在平時喝一些山楂泡水的話，堅持一段時間就可以改善皮膚暗沉，減少色素的堆積，也可以起到排毒養顏的效果，是有助於女人越來越年輕的，也就被叫做凍齡女生。
健胃消食：
山楂有鑑別較好的健胃消食效果，隨著生活水平的不斷提高，咱們也就變得越來越富有了，導致過多的食用大魚大肉，沒有辦法及時的消化，出現消化不良的情況，對於這種人群來說，可以適當的食用山楂，起到健胃消食的效果還可以促進腸胃進行消化，減輕腸胃的負擔，而且在飯後喝一杯山楂泡水是可以起到解油膩作用的，對身體健康是非常有幫助的。
