當代遊離在醫療行業之外，有著巨大的保健品市場，在推廣的過程中，往往會過分誇大一些微量元素的重要性，使得老百姓為了自己能活得更健康，特別是老年人，爭相購買各類保健品。但是，很多人並不知道，其實飲食已經足夠向我們人體補充相應的微量元素，補充得太多反倒會帶來副作用。
下面，我們從一些常見的微量元素入手，向大家說明一下相關科普知識。
（一）鐵
鐵是人體體內含量最為豐富的微量元素，是血細胞的重要組成部分，透過它的氧化和還原來給身體組織細胞提供氧氣，並在體內起著多種重要作用。
缺鐵就會引起我們時常所說的“缺鐵性貧血”，主要見於急性或慢性失血、兒童發育期、婦女懷孕或哺乳期，這個階段體內儲存的鐵消耗較大，儲存量相對不足，就會出現貧血。具體表現為：面色蒼白、萎靡無力、食慾不佳、煩躁不安等。
在明確缺鐵時，我們可以透過食物進行補鐵，主要是透過食用紅色的動物肉類或內臟，因為生物體中含鐵量越高的組織，越是表現為紅色，比如豬血、豬肝等。
（二）鋅
首先，鋅對腦細胞的生長至關重要，是腦功能的關鍵威廉元素。另外，鋅還參與免疫器官和生殖器官的發育和成熟、物質代謝等。
缺鋅可具體表現為：生長緩慢、味覺障礙、性成熟障礙、皮炎、厭食脫髮等等。
在明確缺鋅時，我們可以食用富含鋅的食物進行補充，比如：雞肉、豬肝、魚蝦、山核桃、葵花籽等等。
（三）硒
硒在我們人體中分佈比較廣泛，具有調節免疫力、調節甲狀腺激素代謝、抗氧化抗衰老等作用。
缺硒時可表現為：皮膚暗淡無光澤、抵抗力下降、脫髮，嚴重者可引起運動和心臟功能障礙。
在明確缺硒時，我們主要透過如些食物進行補充，比如：海產品、動物腎臟和肝臟、肉類。
（四）微量元素每日所需甚微，需科學衡量
人體日常所需的微量元素其實十分的少，所以稱為微量元素，透過合理的膳食補充已經綽綽有餘。
當出現相關症狀時，可以到醫院進行血液檢測進行明確，切勿胡亂進行藥物補充。因為，當微量元素攝入過多時，也會出現相應風險，導致輕微甚至嚴重的健康問題。比如：
鐵攝入過多，會導致肝臟纖維化。
鋅攝入過多，會導致胃腸問題，出現腹痛腹瀉、嘔吐、消化道出血等。
硒攝入過多，會導致硒中毒，表現為噁心嘔吐、腹瀉、指甲改變、精神異常等。
結語
微量元素並非補藥，多多益善，需根據具體的身體情況，進行科學合理的補充。
建議在補充之前可進行相關的血液檢測，避免相關的健康風險，切勿自己胡亂補充。