黃瓜
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、平肝降壓、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪，起到排毒減肥的作用。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能增強抵抗力。
牛尾
牛尾營養價值極高，宜燉食。它的味道比較鮮美，同時它含有葉酸，維生素B12，維生素B2，B1，等等各種維生素。牛尾巴美味又滋養，尾巴富含膠質，風味十足。牛尾熬的時間長膠原就出來了，湯就稠了。
綠橙
綠橙以皮綠橙甜汁多皮薄，果實飽圓，色光碧潤，皮薄多汁，內質柔軟，化渣率高，酸甜適度，鮮美可口，風味獨特，為清熱消暑，排毒清腸之佳果。綠橙中含有大量的天然果膠和膳食纖維，這些物質被人體吸收以後，能促進身體內脂肪的分解與代謝，更能加快腸道蠕動，能加快身體內大便的生成與排出，平時經常食用減肥瘦身的效果特別明顯。
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