像薺薺菜、蕨菜這種帶著“菜”字名的植物,一聽到就知道是可以吃的野菜了。還有伸筋藤、補骨脂等這些耳熟能詳的植物,我們在他們的名字上可以非常明瞭地看出它的藥用價值嗎。在農村地區還有一種“見腫消”的野草,它的作用就是對於水腫、浮腫有特效,故而古人們將它取名為“見腫消”。
“見腫消”只是中藥上的一個名字,實際從植物的本質上去看,它就是我們生活中常見的野菜商陸。在剛剛過去的春天裡,喜歡吃野菜的人絕對沒有放過商陸這道上等野菜。商陸屬於多年生草本植物,在我國絕大多數地區都有分佈,其中主要集中在長江以南的丘陵地帶。目前國內常見商陸品種有4種,本地的野蘿蔔、美商陸、美洲商陸、十蕊商陸。本地商陸也叫野蘿蔔、土人參、倒水蓮、金七娘等。
最準確地記載商陸這植物的“見腫消”藥用價值,是以記載商陸乾燥根莖為藥用,具有逐水消腫,通利二便之功效,外用具有解毒散結之功效。其中最詳細的記載是《唐.本草》記載:商陸有赤、白二種,白者入藥用,赤者甚有毒,但貼腫外用。若服之,傷人,乃至痢血不已而死也。這其中說明了商陸的種別,山裡一種紅色根莖的商陸有毒不能吃,但可以外用消腫。
另外民間最常見的吃法是很多農民喜歡將商陸嫩芽拿來煮麵。但是值得注意的是,商陸雖然美味,大多數老人卻說不能多吃,少量品嚐即可。