大家好，我是專為大家科普健康知識的陳醫師。記得在過去，人們的生活都比較拮据，尤其是比較偏遠的地區，經常吃野菜，大家都幻想何時才能頓頓吃大魚大肉。現如今，人們的生活水平好了，吃肉已經成為了常態，但是很多人卻不愛吃肉了，尤其是上了年紀的人，大家的飲食都變得清淡，這是因為我們懂得健康和養生了，所以，生活中我們的飲食一定要豐富多樣，這樣才能擁有一個健康的體格。下面請跟我一起來漲知識吧！
適合秋天吃的3種食物，補充營養、增強體質，越吃越年輕！
黃瓜
黃瓜是一款美容蔬菜，味甘，很多人都喜歡作為平常的“水果”來食用。黃瓜中所含有的物質可以轉化脂肪，達到減肥的效果。如果想在秋冬進行補水和排毒的話，就可以選擇黃瓜。它能安神，提高免疫力，還可以排毒養顏。當然，他為大眾所知的功效就是補充維生素黃瓜中含有維生素b維生素c等多種營養物質，是平時閒著沒事來一根的必備佳品。
咖哩飯
對於沒有什麼胃口的女性來說，吃一些帶有咖哩得才還能幫助促進唾液和胃液的分泌，加快腸胃的蠕動，對於增進食慾有很好的作用。此外，咖哩對於血液迴圈也有一定的促進作用，食用咖哩還能發汗，在一些炎熱地區的人喜歡吃咖哩，還能調節身體的膽固醇水平。
馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧，含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對預防糖尿病有一定的作用。馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。馬齒莧還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍癒合。馬齒菜的吃法有很多種，焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以，如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。