毛豆
毛豆中有人體非常需要的亞油酸,對我們體內的脂肪代謝得到明顯的改善,對我們的膽固醇降低有明顯的幫助。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利於血壓和膽固醇的降低。毛豆中含有少量的功能性成分,這種黃銅類化合物被稱為天然植物雌激素,能夠在人體中起到雌激素的作用,可以有效的改善女性更年期的不適症狀,對我們的身體大有好處。毛豆中含有很高的鐵元素,能幫助預防缺鐵性貧血,能緩解面色蒼白,手腳冰冷等症。
榛子
榛子是一種常見的食物,它是屬於堅果類的食品,是世界上四大幹果之一,被稱為“堅果之王”,日常生活中適當的食用榛子,更是可以補充各種營養物質的,還可以起到不錯的保健功效。榛子富含維生素E,對於延緩衰老、防治血管硬化非常有效。
豆瓣菜
豆瓣菜中含有大量的維生素C、膳食纖維和葉酸,能夠祛皺抗衰,清理體內毒素,具有很好的清理腸胃、增強體質的功效。常食豆瓣菜還能夠預防高血壓,預防心血管疾病的發生,孩子吃了保護視力,還能緩解四肢無力。