如今喜歡吃西蘭花的人越來越多，人們之所以喜歡吃西蘭花不僅僅因為它的口味清爽可口，更多的原因在於它強大的功效。尤其是老人，經常食用一些西蘭花會給身體帶來很多的好處。比如說保護心血管 、抗衰老等等的功效。
雖說西蘭花好吃功效又強，但是它也有食用禁忌。比如說，西蘭花不能與動物肝臟一起食用。雖說兩者都是我們日常生活中常吃的美食。但是兩者在一起會影響雙方的吸收。如果長時間食用，還會造成營養不良，從而危害到我們的健康生活。
西蘭花不能與黃瓜一起食用。眾所周知，黃瓜中所含有的維生素C分解酶會破壞許多蔬菜中的維生素等營養元素。這些蔬菜中就包括了西蘭花。西蘭花和黃瓜一起食用，會造成營養流失，從而讓西蘭花失去了原有的價值。
西蘭花和西葫蘆也不能放在一起食用。西葫蘆和黃瓜一樣都含有維生素C分解酶。所以西葫蘆也會破壞西蘭花中的營養物質，從而造成營養的流失。所以兩者不能放在一起吃。
西蘭花不適合與牛奶一起吃。許多朋友喜歡喝牛奶主要的原因牛奶能補鈣。而西蘭花和牛奶在一起食用，會影響牛奶鈣的吸收，使牛奶失去了本身的營養價值。所以吃西蘭花的時候，不建議喝牛奶。喝牛奶的時候也不健康食用西蘭花。