農村長得像黑葡萄的野草,泡酒是一絕,遇見一定不要錯過
今天為大家介紹一種被農村人當作野草的草藥,它的名字非常好聽——龍葵。它又名龍葵草、天茄子、黑茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、野葡萄等等。它遍及的地方極其廣泛,每個地方的叫法自然各不相同。
我們這裡被叫做黑葡萄,小時候我經常在路邊、田邊看見,綠色葉,直莖,在夏季會開出白色的小花,花心呈黃色,像極了迷你版的梔子花。果實呈圓球狀,未成熟時是綠色的,成熟了是黑紫色的,用手一捏會爆漿的那種。
在學習生物之後,才對龍葵有了真正瞭解。它隸屬於茄目茄屬的植物,是一年生草本植物。龍葵對土壤的要求並不高,即使在鹼性土壤,也能很好地生長,適應能力還是較強的。生長的溫度大概在22-30℃之間,開花結實的溫度大概在15-20℃之間,生長與開花結實所適宜的溫度還是有一定的差異。
在農村,最為常見的是龍葵泡酒,將顆顆飽滿的黑紫色果實採摘洗淨後曬乾,入酒浸泡。待一段時日之後,便可取出飲用,味道酸甜可口。據說它有多種功效,不僅有抗菌消炎的作用,還可以預防和治療多種疾病。因此在農村被當作一種養生酒。
也有人經常好奇地問:“龍葵可以直接像葡萄一樣生吃嗎?”雖然它的外觀與內部都極像小葡萄,黑紫色皮下有著充足水分的果肉,看著有種令人想吃的衝動,但我建議你不要輕易嘗試。如果你執意想試,可以煮熟後吃上一兩顆,千萬不要多吃。龍葵本身是沒有毒性的,所以也沒有必要太擔心。
對於龍葵的藥用價值在古代就有明確的記載,並延續至今。如果你在路邊偶遇這種“黑葡萄”,千萬不要錯過,它可不僅僅是普通野草,而是有很大價值的哦。