家中常見的三種美食，補充營養，延緩衰老，好處多多

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

冬瓜釀油豆腐

材料：冬瓜350克，油豆腐150克，胡蘿蔔60克，韭菜花40克、香油5毫升，水澱粉3毫升，鹽、雞粉、食用油各適量

做法：1.油豆腐洗淨對半切開，用手指將裡面壓實；

2.洗淨去皮的冬瓜用挖球器挖取適量的冬瓜球；

3.洗淨去皮的胡蘿蔔修齊切片，切成絲，改切成粒；

4.擇洗好的韭菜花切成小段，去掉花部分；

5.將冬瓜放在油豆腐內，待用；

6.蒸鍋上火燒開，放入油豆腐，中火蒸10分鐘至熟，取出；

7.熱鍋注油，倒入胡蘿蔔、韭菜花炒勻，注水，調入鹽、雞粉；

8.加入水澱粉、香油，攪勻，製成醬油，澆在冬瓜上即可。

豆湯三鮮南瓜

材料：南瓜、牛蛙、鹽、雞蛋清、溼澱粉、豌豆、骨頭湯、味精、蔥花

1、用刀先將嫩南瓜拍破，然後入籠蒸至軟熟待用；

2、把牛蛙腿納盆，加入鹽、雞蛋清和溼澱粉拌勻上漿以後，直接下入熱油鍋滑熟了待用；

3、鍋裡放化豬油燒熱，先下豌豆炒香，再摻骨頭湯並放入蒸好的嫩南瓜煮一會兒，其間加鹽和味精調味，最後放入牛蛙腿稍煮便出鍋裝盤，上桌前撒些蔥花作點綴便好。

腰果玉米粒

材料：玉米（糯玉米）、黃瓜、胡蘿蔔、腰果

1. 玉米煮熟剝粒；黃瓜胡蘿蔔洗淨連皮切丁

2. 呀蘋果略用油炸一下，撈出控油備用

3. 起鍋熱少許油，先倒入胡蘿蔔丁翻炒

4. 約七八成熟時，倒入玉米粒、黃瓜丁、腰果翻炒

5. 最後用鹽調味即可出鍋