“三伏天”如何養生？

俗話說，“熱在三伏”。每年的“三伏”，都是一年當中氣溫最高、溼氣最重、最潮溼悶熱的天氣，通常稱之為“酷夏”。三伏天一般持續30~40天。這段時間該如何養生,才能保持身體的健康？

中醫認為，夏季人體的陽氣升散外發，氣血執行亦相應地旺盛。在機體臟腑外面，肌膚常處於開洩狀態，經常出汗以適應暑熱天氣，因此，機體很容易表現臟腑功能紊亂，並容易形成氣虛，出現身體乏力、飲食減少等症狀，甚至發生中暑、腸胃失調等病症，影響健康。但與此同時，這個季節也是我們調養身心的最佳時節。

宜補陽

人體的陽氣與自然界生物的陽氣，生於春，旺於夏，收於秋，藏於冬。三伏天氣溫最高，自然界的陽氣也最旺盛，同時人體的陽氣也最充沛。因而中醫養生主張“春夏養陽，秋冬養陰”。

趁著三伏天這個好“天時”，最適宜溫補陽氣，驅散寒邪。從中醫角度講，有些疾病是由於外感風寒、溼暑燥火等邪氣所致。而在三伏天補陽氣，人體正處於散發的時令（皮膚毛孔舒張，氣血流通旺盛），此時補陽可以去除冬季內伏寒邪，達到其他季節治療所達不到的雙重功效。一旦風、寒、溼、暑、燥、火等邪氣被趕出體外，不但疾病能更好地治癒，將邪氣排出後，人在炎熱的環境裡也不會悶熱、煩躁的。

宜食補

三伏天溼氣極盛，溼性重濁，易與熱結而溼熱交蒸，溼遏熱伏，汗液難以蒸發、排洩。溼邪最易傷脾，常使人四肢發軟、胸悶、食慾不振。且溼熱下注，可致腸炎、痢疾等疾病。因此此時飲食要以清淡為主，有營養、易消化、忌生冷油膩。三伏天的中醫食療文化由來已久，流傳甚廣。由冬冶提示，在食補時，以下幾點十分有益。

瓜菜清熱

冬瓜、黃瓜、苦瓜、山藥、芹菜等都是清熱祛溼佳品。黃瓜生吃最好，苦瓜是體熱者最好的選擇，炒冬瓜籽可以祛溼，把西瓜皮洗淨炒菜吃也能清熱，薏米紅豆可達到良好的祛溼效果。

酸能生津

流汗過多可耗氣傷陰。因此，多吃酸味食物可起到預防作用，且能生津解渴，增強食慾，幫助消化。酸味食物包括很多水果，如檸檬、烏梅、山楂、番茄、葡萄、菠蘿、芒果、獼猴桃等。

多食魚類

各種魚不僅營養豐富，而且也有其自身側重的養生功能。如鯽魚湯祛溼，常見的草魚有暖胃明目之效；鱸魚則能補益肝腎，無腥味，紅燒、清蒸、燉湯均可。

多食豆類

宋代醫著《朱氏集驗方》載有“三豆湯”之方，即綠豆、赤小豆和黑豆。綠豆、赤小豆清熱、解暑、利溼，黑豆健脾補腎。“三豆湯”取上述三種豆類各20克，洗淨浸泡1小時後，加入適量清水，大火煮滾後轉小火慢煮1小時，豆子開花後也可放入適量的冰糖（繼續煮5分鐘即可），可一週喝兩次。

宜有度

夏天人體陽氣最重，中醫養生講究的原則之一就是順應自然規律，夏季切勿貪涼，用冷飲解暑降溫、食用冷盤未嘗不可，但不知節制則對身體有害無益了。至於是否要趁三伏天喝熱湯逼出體內累積的寒氣，要視個人體質而行。

另外，空調溫度不宜過低，最好根據體質調溫，老人、體虛者、幼兒最好將室溫控制在28℃左右。勿貪涼還有一種情況，就是不宜大量飲用含有菊花、金銀花、荷葉等祛火中藥成分的涼茶類飲料。

宜緩動

炎熱的夏季，人們本來就容易出汗，如果鍛鍊，更容易汗出如漿，甚至有人希望藉助高強度運動達到運動健身或減肥的效果。對此，健身值得提倡，但運動過度則會損傷身體機能。人們應該選擇在早晨或傍晚進行適度鍛鍊，如練太極拳，鼓舞陽氣的生髮、增加汗液的排洩，以帶動體內滯留的寒氣發出體表，增強體質。

宜補水

補水養生是三伏天的重中之重。三伏天稍動就容易大汗淋漓，繼而產生強烈的口渴感，要按出汗量飲水，不能等到口渴才想到喝水；還要定時喝水，白開水、茶水等就是比較好的選擇。其中，中藥飲品以防暑清熱飲、防暑和胃飲及利喉清咽茶居多。

夏季養生，首重在“養”，中醫最注重的就是平衡，因此，我們在養生之時，更要注重平衡，補益有度，以便獲得更好的養生效果。