說到花生,那可是男女老少都非常喜歡的小零食,很多時候,夏天朋友在一起聚會喝酒,花生也是必不可少的下酒菜。其實生活中,花生的做法也有很多,就比如說炸花生米、炒花生仁、煮花生等,我們隨時隨地都可以看到花生的身影。有的人說,經常吃花生可以降低心腦血管的發病機率,預防心臟病,這種說法有沒有科學依據呢?
常吃花生,身體可能會有以下3個好處
1.防止便秘的發生
由於冬天的天氣比較寒冷,在加上空氣中的溼度少又幹燥。這個時候,人們要是再不注意自己平時的飲食習慣,依然每一頓都是大魚大肉,這樣就很容易造成便秘的現象。而花生裡面含有豐富的膳食現象,可以幫助我們的腸胃進行消化吸收,這樣就可以調節我們腸道里面的有益菌群,起到預防便秘的作用。與此同時,它還可以幫助我們增強飽腹感,減少其他食物的攝入量,這樣體內的熱量攝入就會減少,對於需要減肥的人來說,是一個不錯的選擇。
2.降低體內的血脂含量
花生本身就具備食療的作用,就連花生殼也不例外。花生殼可以幫助我們降低體內的血脂、血壓,因為它裡面含有一定的黃酮類物質。不僅如此,花生殼的提取物還具備抗氧化、抑菌、抗炎、鎮咳祛痰等多種好處,還可以在一定程度上起到降低膽固醇,緩解動脈粥樣硬化的作用。生活中,我們可以將花生殼洗乾淨,然後用水煎服,每次服用50克~100克,這樣可以在一定程度上對高血脂、冠狀動脈硬化性心臟病起到輔助治療作用。
3.降低心血管疾病的發病機率
花生裡面的營養價值豐富,它裡面含有大量的煙酸,這種物質可以在一定程度上起到減少“壞”膽固醇,升高“好”膽固醇的作用。而花生裡面也含有不飽和脂肪酸,它可以在一定程度上起到降血脂的作用,從而減少了冠心病的發病機率,並且預防血栓的形成。
常吃花生雖好,不過需要注意這2點
1.不要吃油炸花生米
花生若是經過了高溫的油炸又或者添加了大量的食鹽類調味品,它就屬於高鹽、高油的食物,很不利於我們的身體健康,反而對心血管疾病起到負面的影響。建議吃花生還是直接吃或者選擇水煮或者用醋泡花生,這些都是健康的吃法。
2.已經發黴的花生
通常情況下,這樣的花生已經感染上了黃麴黴毒素,而黃麴黴毒素又是肝癌形成的主要誘因之一,對身體傷害極大,所以我們要敬而遠之。
生活中,我們雖然可以透過吃花生來給身體帶來積極的作用,不過也需要知道它的一些禁忌。否則的話,非但不利於我們身體的健康,還有可能會造成對身體的傷害。網友們,關於花生的作用,你們還有什麼補充的嗎?歡迎在評論區留言。