最近幾年出現“三高”的人數越來越多，現在又出現了“第四高”，那就是——高尿酸血癥。
高尿酸是一種常見的代謝性疾病，主要是由於日常嘌呤攝入過多所致，對於高嘌呤食物更應該趕緊管住嘴，才有助於緩解痛風等併發症的出現。
當出現高尿酸情況時，就應該忌口高嘌呤的食物，比如動物內臟，海鮮類食物，啤酒等，這大部分都屬於肉類食物，那麼是不是蔬菜可以放心食用呢？
1、蘆筍
蘆筍在生活中是非常常見的食物，營養價值高，其中含有豐富維生素B以及稀元素，堅持吃一點，有助於增強自身免疫力，延緩衰老的程序。
蘆筍這種食物嘌呤含量非常高，每100克蘆筍大約含有150毫克的嘌呤物質，屬於一種高嘌呤蔬菜，大量食用就會導致體內尿酸居高不下，引發急性痛風。
建議大家在日常生活中多吃一些清淡的飲食，蘆筍，這種食物還是少碰為妙，更有助於維持身體內環境穩定，也有助於身體健康。
對於痛風人群，紫菜這種食物，希望趕緊管住嘴，因為紫菜也屬於嘌呤含量較高的食物，每100克紫菜中高達400毫克的嘌呤物質，屬於高嘌呤食材。
紫菜多半都是以紫菜湯的形式出現在飯桌上，嘌呤易溶於水，如果經常喝紫菜湯，其中含有的嘌呤更容易被人體吸收和利用，此時也會增加尿酸水平，加重痛風等併發症的機率。
菌菇類的食物營養價值非常高，而且口感爽滑，我們吃火鍋的時候可以放一些菌菇類的食物，但是大部分的菌菇食物都屬於高嘌呤食材，食用過多就會導致尿酸難以控制。
經常吃菌菇類的食物也會誘發痛風的風險，所以這類食物希望你趕緊拉入黑名單，更有助於控制尿酸的水平，緩解痛風的問題，身體健康，少生病。
“一勤”：勤喝水、促進尿酸排出
水是身體最好的排毒劑，多喝水有助於加速尿酸的排洩，減輕腎臟的負擔，還有助於調節尿酸水平。
每天保證充足水分的攝入，更有助於加速身體新陳代謝加快尿酸的排出，喝水時也可以加入一些較尿酸的小植物，比如菊苣梔子茶。
幫助加速尿酸的排出，減輕腎臟的負擔，維持身體內環境穩定，也有利於緩解痛風等併發症的出現，讓身體越來越好。
1，多運動——控制體重，避免肥胖
相關研究發現，肥胖會增加尿酸高的危險，肥胖會使肝臟代謝異常，包括尿酸代謝會增加痛風的風險，也會增加高血脂高血糖的機率。
每天進行適當的有氧運動，更有助於控制肥胖的情況發生，還有助於加快身體精神代謝，促進血液流動加快尿酸排出痛風，慢慢遠離你。
痛風人群在運動時，一定要選擇輕緩的運動，比如快步走、太極拳等，如果進行劇烈的運動反而會加重痛風的問題，也會讓疼痛感加劇。
新鮮的蔬菜是各種營養最好的來源，尤其是礦物質膳食纖維等，多吃蔬菜能夠幫助調節體內酸鹼平衡，更有助於降低尿酸。
相關研究發現，尿酸在酸性環境下更容易結晶析出，在鹼性環境下更容易溶解，推薦大家吃的鹼性蔬菜，包括海帶，白菜，黃瓜，茄子等。
