一肚子氣！哪來的？

我們幾乎每個人都體驗過“肚子脹”，尤其在大快朵頤之後，食物好像要撐破肚皮，這種感覺讓我們瞬間喪失當初“乾飯”的喜悅。

大家應該也聽過“脹氣”，其實 “脹氣”和吃飽飯後的“肚子脹”不一樣。脹氣是指，你可能時常會覺得自己的肚子填滿了空氣，腹部脹大了一圈（俗稱一層 “游泳圈”）。那麼大家是否好奇我們肚子裡的氣是如何產生的呢？下面小編帶大家來了解一下。

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肚子裡的氣從何處來？

1. 吞嚥空氣

在多數情況下，腸胃內氣體過量的原因之一是：吞嚥空氣。那麼空氣是如何進入我們體內的呢？

可能原因有：

• 吞嚥口水。這種情況發生在唾液分泌較多的時候，比如假牙配戴不當或感覺噁心、緊張時，此時空氣會被吞嚥下去。

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• 吃喝東西。大口吃飯、用吸管喝飲料、嚼口香糖、吸吮糖果，空氣也會被吞嚥進去。

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2. 產氣食物

產氣食物被腸內的細菌處理後發酵，從而產生氣體。吃得越多，氣體產生和積累得也就越多。如果身體健康，氣體會隨著打嗝和放屁正常排出體外；但若此時身體有異樣不適，就會形成脹氣。

以下是容易引起胃腸道脹氣的產氣食品：

• 含高糖的產氣類食物。如蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含有豐富的糖類（澱粉、纖維素等），經腸道細菌充分發酵之後，會產生大量的硫化氫、氨氣，如一時排不出去，蓄積在腸道之中，便會引起胃腸道脹氣。

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• 豆製品。如大豆、黃豆、豆腐、豆漿、豆腐腦等。豆製品含有多種抗營養因子，其中兩種與胃腸道有關。一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內蛋白酶活動的一種物質，如果攝入過多，會影響對蛋白質的消化，並且對胃腸有刺激作用，嚴重情況下會出現噁心嘔吐等症狀；另一種是腸胃脹氣因子，它能使人出現胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現象。正常地食用豆製品可以補充蛋白質，所以豆製品好吃，可不要貪多啊！

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3. 腸胃不健康

• 菌群紊亂：肚子裡的空氣其實更多是由腸道細菌自行製造。腸胃中有各種各樣的菌群，在人體健康的狀態下，菌群可以動態平衡，互利共生。如果腸胃菌群紊亂（改變正常腸道菌叢的比例），其中壞菌群就會越發猖獗，在腸胃中產生大量的氣體，最終形成脹氣，還有可能影響腸道的免疫系統，進而造成異常的發炎。另外，腸道菌叢的比例被改變之後，腸道內的空氣組成和體積也可能因此受到影響。

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• 腸道蠕動功能差：腸胃功能不好，就會造成腸胃蠕動功能差，腸胃就會不通暢。腸胃在消化過程中也是會產生氣體的，腸胃不通，氣體就釋放不出去，就形成了脹氣。

• 腸失調症：其中包括腸部過敏或痙攣、膽囊疾病（指吃進去的脂肪消化不良）、以及體內無法吸收乳糖（指身體缺乏消化乳糖所必需的乳糖酶），由於這些症狀，消化不良的物質就會被細菌發酵，從而產生脹氣。

• 腸道排空障礙：腸梗阻或腸壁張力減弱時，腸道內可積聚過量氣體和液體。

如何避免脹氣？

1. 預防

• 改變飲食習慣，少吃帶有寡糖、雙糖、單糖、多元醇或糖醇類的食物（即上文中提到的含高糖的產氣類食物），這些物質在小腸裡不易被代謝，它們會跑到大腸裡被細菌分解產生氣體。

• 改變生活習慣，多運動鍛鍊，尤其是要適當參加有利於促進腸道蠕動的運動，比如游泳、長期練瑜伽等等，都可以有效增加腸道血液迴圈，從而增強腸道蠕動功能，緩解腸道積氣症狀。

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2. 治療

雖然脹氣中有個“氣”字，形成脹氣的機制也和腸道的氣體脫不了關係，但許多研究都顯示，造成脹氣的根本原因可能在於我們的身體原本就有其他問題了。

如果腹部有氣體淤積的症狀，也可透過口服調節消化道動力的藥物緩解，比如消除腹脹的中成藥四磨湯口服液，促進胃腸道動力的莫沙必利分散片，以及雙向調節胃腸動力藥物馬來酸曲美布汀等等。如果患者有便秘的問題，協助排便可能可以減輕腹脹的現象，或甚至可以用抗生素治療改變腸道的菌叢等。

最後，小編希望大家在平時的生活中可以積極預防脹氣，在腸胃不適（脹氣）的時候及時就醫。擁有一個健康的腸胃，方能大快朵頤！

責任編輯：科普中國