茭白中含有豐富的維生素和多種微量元素，並且還富含多種蛋白質，因此食用茭白能夠補充人體所需要的營養物質，維持人體內的多種迴圈系統，滋陰補氣，提高人體的抵抗力。茭白中含有能夠清除體內廢物的活性氧，這種活性氧可以抑制體內某種酶的活性。從而幫助抑制人體產生黑色素，有排毒養顏功效。
冬棗中的環磷酸腺苷，環磷酸腺苷能夠促進皮膚細胞代謝，加快皮下血液迴圈，防止色素沉著，讓皮膚白皙細膩。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。
杏鮑菇是一種有杏仁味道的蘑菇種類，它跟雞腿菇一樣，塊頭都是蠻大的。杏鮑菇含有不少人體需要的營養物質，比如維生素和氨基酸等等，能夠補充人體流失的營養；其次是含有豐富的膳食纖維，如果腸胃消化不好的人，平常可以吃些來促消化。科學飲食，身體更健康。