豆腐作為生活中非常普遍的食物，價格實惠，口感軟嫩，受到不少人的喜歡。但關於豆腐的用處大家瞭解嗎？其實呀，豆腐的營養價值很高：
營養物質豐富
豆腐裡面的碳水化合物佔比25%、蛋白質達36%，除此之外，豆腐還含有微量元素，這些對於人體的日常活動都是必需的。
能夠預防三高
三高對於現在很多人來說，都是比較普遍的，高血壓、高血脂、高血糖對於人體的健康都非常的不利。而多吃豆腐呢，可以幫助預防我們的血管變硬，對於其他的疾病都有很好的效果。特別是一些中老年人，豆腐對他們來說又實惠、又好消化。
補鈣
鈣元素，在豆腐裡面含量比較豐富，多吃一些高鈣食物，對於我們的骨骼形成和生長都非常有好處。小孩兒多吃豆腐，可以幫助骨骼生長，長高高。老人吃豆腐，能夠防止骨質疏鬆。
4、防骨折
年齡越來越大，營養物質吸收會越來越慢，流失會越來越快。因此，對於中老年人，多吃豆腐能夠補鈣，對於年齡較大的女性，豆腐還能補充植物雌性激素，維護身體的激素平衡。
5、預防便秘
豆腐中含有非常豐富的大豆纖維，能夠幫助我們的腸道蠕動，促進消化，特別是一些胃不好的人，可以多吃一些豆腐。
雖然豆腐所含的營養成分豐富，對於人體也非常有好處，但是這幾類人儘量少吃。
脾胃虛
脾胃虛寒的人，很容易拉肚子，但豆腐本就是促消化的，可能還會加重腹瀉，平時可以多貼一些艾格格艾灸貼，對於治療脾胃虛寒有好處，因此儘量少吃豆腐。
尿酸高
豆腐中含有嘌呤，對於本身尿酸就比較高的人，豆腐吃多了反而會加重尿酸的濃度。