芝麻醬是我們生活中常吃的調味品,尤其是夏天,調製冷盤涼皮都少不了芝麻醬,不僅味道鮮美營養也非常的豐富。我們都知道芝麻醬是用芝麻研磨而成的調味品,芝麻不光能製成芝麻醬,還可做成香油,香味十分的濃郁,做湯的時候滴上幾滴濃香四溢。但是很多人可能不知道,芝麻葉其實也有很高的食用價值和藥用價值,雖然看著不起眼,卻有很大的功效。
每年的七月份,在芝麻未成熟的時候,將芝麻葉採摘下來做成芝麻麵條,香氣十足非常的開胃下飯。芝麻葉有滋養肝腎的功效,很適合男性食用,能夠改善肝腎虛弱、頭暈目眩的症狀。還可改善病後身體虛弱造成的脫髮現象。用芝麻葉泡水喝,可以促進腸胃蠕動,清理腸道內的垃圾毒素,改善腸胃功能潤滑腸道,有效的緩解大便秘結的症狀。
近幾年來,越來越多的人發現芝麻葉的諸多益處,甚至由商家將芝麻葉製作成罐頭,當成商品銷售,在酒店超市都是頗受歡迎的解膩食品。小小的芝麻葉卻有如此大的功效,不知道你有沒有吃過呢?
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