藕尖其實和蓮藕是差不多的，都含有豐富的黏液蛋白，這些物質經常食用的話，可以將身體中的膽酸鹽，及時地排出體外，這樣就能很好地預防和治療一些心腦血管疾病，同時藕夾中含有豐富的鞣質成分，這些成分對於人的身體，是有很多好處的，不僅可以促進吸收和消化，還可以起到健食的作用
黃瓜甜、甜、冷、苦、無毒，進入脾胃大腸，具有清熱利尿、清熱解毒的功能，主要治療口渴、咽喉痛、燒傷等。減肥。頻繁食用黃瓜對人體有益，能及時補充人體所需的微量元素。黃瓜富含維生素E。
南瓜花亦蔬亦藥。南瓜花中含有豐富的蛋白質，多種維生素和鐵，鈣等礦物質。能消除疲勞，增強運動員鬥志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康復。又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。能提高人們的凝血水平，預防心內出血的出現，起到保護血管和心臟的重要作用。可以幫助腸胃刮油排毒，有助於美容養顏，袪皺淡斑。經常吃南瓜花對人體發揮積極有效的作用，有利於身體健康。
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