冬天，喝奶茶豆漿不如喝它，暖胃暖宮又美顏，女性朋友要常吃。
冬天，天氣一天一天較冷，如果大家保暖不好，總會感覺手腳發冷，尤其是女性朋友手腳發冷是最常見的現象。因為天氣越來越寒冷的原因，就會減緩人體的血液迴圈，從而也會出現手腳發涼的情況。這種情況，就是中醫所說的"陽虛"，也就是一般所俗稱的“冷底”或是“寒底”。也就是說由於自然界的溫度降低了，陽氣不足，自然而然人體自身的陽氣也就不足了。
所以說，冬天的早餐更要進補了。冬天，喝奶茶豆漿不如喝它，只需簡單3種食材，就可以製作出一道非常簡單的傳統甜品。尤其是女性朋友要常吃，不僅補氣益血，還暖胃暖宮又美顏，對身體好處多多，比喝奶茶豆漿還養人。那就是姜撞奶，冬天常吃它，無論是那些手腳發涼的女性朋友，還是經常痛經的女人，都是有很好的作用。具體做法如下：
所有食材：生薑一塊、牛奶300克、白糖少許
第一步：先將買來的生薑清洗乾淨，接著去皮，改刀切成碎末，在切碎末的時候，一定要切得越碎越好，切好後裝入盤中，備用。
第二步：接著將切好的生薑末放在紗布裡，用力擠壓出裡面的薑汁，也可以再將擠壓出來的薑汁過濾一遍，這樣才更細膩，擠出倒入空碗中，備用。
第三步：起鍋，接著將牛奶倒入鍋中，在加入少許白糖，攪拌均勻後，然後開小火慢慢加熱，將牛奶加熱到70—80度之間，就是說可以看到鍋邊有小泡泡冒起，即可。
第四步：待牛奶熱好後，接著將牛奶倒入備好的醬汁中，在倒的時候建議大家離開碗，20釐米的高度倒入醬汁中，然後蓋上蓋子靜止大約15分鐘左右，即可。
第五步：待靜止好，就可以上桌開吃了。這道姜撞奶就大功告成了，做法超簡單，入口即化，口感又嫩又滑。建議家人們在吃的時候，最好不要攪拌，就像是吃豆腐花一樣。姐妹妹趕快都學起來哦！
光碟貼士：切記在加熱牛奶時，一定不要把牛奶煮開，因為將牛奶煮開後，上面容易起一層奶皮，那樣就會影響口感了喲！
大家都看到這裡了，辛苦大家了，首先感謝大家一如既往的關注和閱讀，我是光碟食客，我會用心去做好每一道屬於自己的美食，再次謝謝你的關注和閱讀！