“溏心蛋”：煮雞蛋時水溫達到70-80度即撈出，蛋清部分呈煮熟狀態，蛋黃部分仍呈黃色的液態，呈現一種“溏心”狀態。
在生活中，不少人都喜歡吃溏心蛋，而不喜歡吃全熟的雞蛋，尤其是一些老人們。他們對此的理由是溏心蛋是最有營養的，雞蛋內的營養沒有被高溫破壞，但科學研究證實這種觀點是錯誤的。
8月齡寶寶吃“溏心蛋”進醫院，醫生：不懂輔食，也別糊弄孩子
新手寶媽小王的女兒8個月了，出生的時候8斤多，人人見了都誇獎“大胖女兒”有福氣，寶媽心裡也暗自高興。
孩子出生後，小夫妻倆才感覺到壓力，500一罐奶粉半個月就喝完了，不得不早早結束“母乳餵養”出去賺錢，孩子就交給了奶奶帶。
自從奶奶帶娃以後，就開始給孩子吃輔食了，雞蛋湯、米粥等等，孩子吃的不少但就是不長身體。奶奶一著急，就想著不能只喂流食，可是什麼能讓沒牙的孩子吃下呢？
後來想起了溏心蛋，每天早上就把雞蛋的溏心餵給孩子，比較硬的蛋清大人吃掉。這樣吃了幾天，孩子就開始嘔吐、拉肚子，媽媽趕緊帶孩子去醫院檢查。
檢查結果顯示是腸胃不適造成的，醫生詢問有沒有給孩子吃生冷的東西，這時媽媽才想起來溏心蛋，“我婆婆給孩子餵過溏心蛋的蛋黃，不都說溏心蛋有營養嗎”？
醫生卻說“老人不懂輔食，也別糊弄孩子呀”，原來溏心蛋中並沒有老一輩人所說的營養，不熟的雞蛋黃中反而有沙氏門菌，吃了容易腸胃不適，尤其是孩子、老人、病人等免疫力低下的人群。
相信不少寶媽都給孩子餵過“溏心蛋”，趁著孩子沒有出現問題，要及時提醒家人。輔食不能亂吃，但是也不能不吃，孩子6月齡以後需要更豐富的營養滿足身體發育需求，要懂得正確新增。
輔食應該吃什麼？不需要天天不重樣，但每週一換促進寶寶身體發育
輔食是指孩子6月齡到3歲的食物，既不能全吃大人飯，也不能依靠母乳餵養。吃好了能促進孩子的大腦和身體發育，吃不對就容易出現積食、過敏、便秘等症狀，給孩子脾胃造成傷害。
那麼，輔食應該吃什麼呢？
在寶媽們的印象中，輔食就是一些果蔬泥、米粥、雞蛋羹等等，或者乾脆大人吃什麼，就給孩子挑一些。這些都是不對的，輔食奠定了孩子的身體發育、智商發育基礎，需要更為精細化餵養。
精細化不是指天天不重樣，科學的輔食餵養建議採取每週更換一套食譜。