目錄：
第一章：DIY4款養生紅茶 水水嫩嫩過初夏
第二章：早上適宜喝紅茶 喝茶選對時間“食”半功倍
第三章：夏季養生宜喝哪些茶
編者按：“茶餘飯後”道出中國人平時生活中對茶的不離不棄，特別是注重健康的人更喜歡泡些養生茶來喝。現在正是春夏之交的時候，喝什麼茶能養生滋潤身體呢？喝茶的時間有什麼講究呢？
DIY4款養生紅茶 水水嫩嫩過初夏
在對紅茶迅速充電過後，你是否已經蠢蠢欲動了，決定靠自己的雙手炮製出獨特個性的紅茶來呢。我們邀請了頗具生活品味的王欣女士，為我們調製四款好味的水果紅茶，藤製的桌椅上擺滿格式的水果和好品質的紅茶，利用好味道和好創意導演一回一個人的健康下午茶。
一、金橘紅茶—最養生
新鮮金黃的金橘開口去蒂放入紅茶，紅茶的好味不變然後加上金橘的清香，二者好似早已商量好，默契的香味融合得恰好，聞上去怡人醒腦，紅茶性溫，去寒暖胃，金橘去火，二者搭配無疑可作為養生的妙方。
如法炮製：
1. 金橘8顆，洗淨，去蒂，開口削成十字花狀待用。
2. 玫瑰作為輔料幾顆就夠，草莓丁和獼猴桃丁放少許即可。
二、混合水果茶—最俏皮
豐富的水果讓春天的感覺一下子更親近了，各種水果丁巧妙地大集合，酸甜味中和在一起透出調皮的混合清香。隨心情隨時令搭配不同的水果，還可以搭配不尋常的南瓜餅或者麻團之類小食，還有記得最後選一個俏皮的杯子啊。
1. 把時令新鮮的水果，獼猴桃、蘋果、梨、草莓等切丁。
2. 沏好一杯紅茶備用。
3. 把水果丁統統放進水杯，然後倒上泡好的紅茶。
三、檸檬紅茶—最經典
這是最保守也是最經典的水果紅茶的搭配，檸檬與紅茶的香好像天生就很融合，加入蜂蜜或是冰糖，讓檸檬酸徹底軟化。只要一小壺，搭配不錯的曲奇，然後就可以輕鬆度過一個愜意的下午。
如法泡製：
1. 新鮮檸檬切片
2. 把檸檬片、紅茶包放入杯中，倒入沸水沖泡即可。
3. 如果加入少量蜂蜜，可以等待茶溫冷卻後再加，如果加入冰糖就可以和紅茶一起沖泡。
四、草莓蜂蜜紅茶—最窈窕
創意是可以隨意發揮的，紅紅的草莓加上蜂蜜紅茶，簡單的果香融入了濃厚的口感，像一個窈窕淑女，加入檸檬的酸使得濃郁的香甜少了幾分黏膩，無論是誰坐在它的面前都會輕輕嚥下一口然後滿口回甘。如果覺得甜可以嘗試搭配一塊豌豆黃，相信不會令你失望。
如法炮製：
1. 將新鮮的草莓洗淨切半。
2. 新鮮檸檬切片。
3. 紅茶包、草莓和檸檬放入杯中然後倒入沸水沖泡即可。
早上適宜喝紅茶 喝茶選對時間“食”半功倍
早上適宜喝紅茶
人在睡了一夜之後，身體往往處於相對靜止的狀態，喝紅茶則可促進血液迴圈，同時能夠祛除體內寒氣，讓大腦供血充足。
紅茶性質溫和，可在每天早上起床後沖泡一杯，在吃過早餐後飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。
午後適宜喝青茶或綠茶
通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一症狀得到緩解。
青茶（如鐵觀音）性甘涼，入肝經，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
晚間適宜喝黑茶
人在吃了三餐之後，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內，倘若晚飯後能夠飲用一杯黑茶則有助於分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
黑茶性質較溫純，不會影響睡眠。黑茶首選雲南普洱，不過，普洱的味道有些人可能接受不了，那麼可用白茶代替，比如福建壽眉。壽眉入肺經，茶性平和，也不會影響睡眠。
夏季養生宜喝哪些茶
夏季到了，天氣越來越熱，口味種類繁多的花草茶成為不少人首選的消暑飲品。那麼，哪些茶適合養顏？哪些茶能降血脂？哪些茶清涼敗火呢？
苦瓜茶
功效：性味苦寒。主要功能為清暑滌熱、明目、解毒。常可用來治療中暑、感冒、腸炎、痢疾、痱毒等暑令疾病。
用法：衝飲或煎湯服用。每天不超過10克。
金銀花
產品介紹：《本草綱目》載，“金銀花，善於化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬……”自古以來，金銀花常用於清熱解毒，治療溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍等症，亦用於風熱感冒，支氣管炎等病症。現代藥理研究表明，金銀花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調節免疫等作用。
用法：衝飲，煎服，研末外敷，清洗。可與菊花、甘草同服。
玫瑰花
功效：微苦，性溼。它清火潤喉，具有消斑、除皺、養顏之功效，還能止血、止痢，減輕心絞痛、高血脂和心臟病人常見的胸悶。
用法：可用3～5克玫瑰花泡水代茶飲。也可加紅糖衝飲，還可煎湯浸酒。
山楂產品
功效：山楂也就是我們經常說的山裡紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效地阻止自由基的生成，增強身體免疫力。山楂甘酸微溫，是開胃消食、增強消化功能的良藥。
用法：可與茉莉花、百合花混合沖泡。
青竹葉
功效：可清涼解暑，利尿除煩，是民間盛行的夏季清涼飲料。
用法：青竹葉50～100克，用沸水沖泡，直接飲用。
決明子
功效：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，便秘的人在晚餐後飲用，對治療便秘很有效果。它對治療血管硬化、降低膽固醇也有一定療效。
用法：衝飲或煎湯服用。
金蓮花
功效：花瓣輕薄，湯色金黃，慢慢品來有股甘草的味道。具有清熱解毒、滋陰降火的作用，長期飲用可清咽潤喉，提神醒腦。
用法：衝飲，煎服，研末外敷，清洗，可與菊花、甘草同服。
薰衣草
功效：治療頭痛、失眠、咳嗽、治療呼吸器官問題，緩和神經緊張、偏頭痛、安定消化系統、改善肌膚問題。
用法：取薰衣草1小匙，將薰衣草放入壺中，衝入熱開水加蓋燜泡5-10分鐘，將茶葉濾出，酌加蜂蜜或糖調勻即可飲用。與玫瑰花、貢菊花一起沖泡效果尤佳。
結語：每天多喝些茶不僅可以補充身體的水份，還能起到養生、保健的作用，真是一箭雙鵰！在這個時候，不妨多喝些夏季養生茶吧！