在我們的生活中，吃飯和運動是相當重要的兩件事，因為“民以食為天”、“生命在於運動”，大家應該都是經常掛在嘴邊的兩句話了。有很多中老年人，因為年紀大了，身上的壓力小了，就想著要好好養身體了，所以他們經常會約上幾個好朋友，一起去進行體育鍛煉。
如果你平常喜歡去公園散步，你就會發現在公園裡有很多中老年人的影子，有的散步，有的慢跑，有的練太極，還有些老年人圍成一個小圈子傳毽子，不僅鍛鍊了身體，還調節了情緒，個個臉上笑開了花。而且，他們鍛鍊的時間還不短，總認為每天鍛鍊的時間越長，身體就越好。
確實，剛剛開始注重鍛鍊的幾年，老人的身體確實很好，體質得到了很好的改善。但是，幾年後，問題就出現了。有些老人就犯嘀咕了，我每天花那麼多時間鍛鍊，怎麼身體會變差呢？難道運動不養生？
其實不是運動不養生，是你只注重了運動，而忽視了民還要以食為天。尤其有些老人節儉，一天吃兩頓，早餐還經常吃的先天晚上的剩飯剩菜，因為都說要清淡飲食，所以有些老人乾脆只吃素不吃葷。
中老年人因為機體下降，消化和吸收的能力本來就差一些，如果還長期只知道運動而忽略了吃飯，這樣就導致老人身體嚴重缺乏營養，身體自然越變越差，各種毛病就找上門了。
所以，對於中老年人來說，每天堅持適量運動固然重要，但補充營養更重要！
既然說要補充營養，那就不得不提飲食習慣了，中老年人的飲食習慣，請注意這幾點：
一、注意要少食多餐
很多中老年人，一天只吃兩餐，這種飲食習慣是不正確的，因為他們的咀嚼和吞嚥能力下降，一餐吃的東西並不多，一天還只兩餐的話，攝入的能量和營養都不夠。
所以，對於中老年人來說，最好能少食多餐，每天分5次進餐，也就是說在三餐之間再準備兩次吃點心的時間。而點心可以稍微簡便點，像低脂牛奶、酸奶、燕麥片、全麥麵包、水果塊、水果泥都是可以的。
二、炒菜時注意用油
中老年人要少吃油脂含量高的食物，像平常的奶油、黃油、肥肉、油炸類食物都是要少吃的，因為消化能力下降，吃多了油脂高的食物，增加消化負擔，影響身體健康。
除了不要吃以上的食物，在炒菜時還要注意用油，中老年人不建議吃動物油，要以植物油為主。最好能夠幾種植物油輪換著吃。比如玉米油和葵花籽油含多元不飽和脂肪酸，而橄欖油和花生油含單元不飽和脂肪酸，這樣的油換著吃，就有利於身體攝取不同的脂肪酸，幫助身體補充營養。
當然，烹飪方式應該以蒸、煮、燉、燜為主。
三、注意補充優質的蛋白質
蛋白質是身體所必須的營養物質，對於中老年人來說更是如此，而食物中富含優質蛋白的有牛奶、雞蛋、大豆及大豆製品、魚類等等。這些食物要每天選兩樣來吃。
四、保證攝入足夠的膳食纖維
足夠量的膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，幫助中老年人排便暢通，腸道乾淨健康，身體自然會更好，而最好的膳食纖維的來源就在新鮮的蔬菜和水果中。
在生活中，中老年人每天都要吃新鮮的蔬菜水果，這樣的食物不光膳食纖維含量高，還有多種維生素、礦物質以及植物化學物。一般建議葷素比例以4：6比較合適，如果血脂、血壓、血糖水平過高的話，可以調至3：7。
五、適量喝點蜂蜜水
對於老年人來說，適量喝點蜂蜜水是有必要的，因為蜂蜜是非常適合老年人的生理需要的營養珍品。據有關研究表明，當人變老以後，對於葡萄糖的利用率會明顯下降，但是對於果糖的利用率幾乎沒有變化。也就是說，對於老年人而言，含果糖的食物是比較理想的滋補類產品，而蜂蜜就是一種富含果糖的食物。所以，建議老年人，每天喝一杯淡淡的蜂蜜水。
六、注意茶水的選擇
我們一直提倡要多喝水，其實這“水”不光是白開水，還有淡茶水，我們常說水不能代替茶，茶也不能取代水。
中老年人要選擇淡茶水，切忌喝濃茶。淡茶水能夠幫助身體補充維生素、氨基酸，還能清除人體的代謝物，解除油膩。
