寶寶吃得多就是不長肉?雨媽教你花式搭配,讓娃吃得好長得棒!
萌寶的飲食營養,是寶媽們關心的頭等大事。不過,不少寶媽就納悶了,每天換著花樣準備飯菜,小神獸也吃得挺多,怎麼就是不長肉,究竟是哪一步出了錯?
講真,寶寶吃得多,並不等於營養好,今天咱們特別邀請到了國家註冊營養師何婉儀,為大家科普“寶寶營養”的那些事兒,讓寶寶們真正吃得好,長得棒!
寶寶吃得多卻不長肉,可能是這3個原因
1、食物營養密度低,吃的都是“假營養”
一些家長認為“喝粥養胃,雞湯、骨頭湯、果汁有營養”,其實,這些食物的營養密度都很低,並不能很好地滿足寶寶的營養需求。
以粥為例,同樣的一杯米,只能煮出一小碗軟飯,卻可以熬出一大鍋看起來很粘稠的粥。所以,像這種假稠的粥,營養真的一點也不高,也就難怪寶寶明明每頓吃了挺多粥,營養卻跟不上了!
雞湯、骨頭湯也是同樣道理。至於水果,榨成果汁後,不僅丟失了維生素C和膳食纖維,還濃縮了糖分,可能會導致寶寶習慣喝甜飲料,不愛喝白開水,長大後容易超重和肥胖。所以,不建議寶媽給1歲以內的寶寶喝果汁,1歲以上也要限量。
2、食物搭配不均衡,專吃某類食物
也有一些家長認為,蔬菜富含膳食纖維,吃點蔬菜不容易便秘,肉類營養高,於是就讓寶寶多吃蔬菜、肉,少吃米飯;又或者是擔心寶寶吃肉不消化,因此遲遲不加肉類輔食,這些做法也都是錯的!
不同種類的食物,可以提供不同的營養素。某些種類的食物營養再好,也不能讓孩子專吃這種食物,否則也會導致營養不均衡。
3、食物性狀不對,寶寶難以消化吸收
寶寶的咀嚼能力還比較差,如果把輔食做得太粗糙,自然也就不容易消化吸收。比如,在寶寶六個多月,剛開始新增輔食時,就直接給他吃碎菜、肉塊,那肯定是不合適的,這個階段的輔食還要做得細膩一些。
想要寶寶吃對營養,新手父母這樣做
瞭解原因之後,我們就可以一一破解啦!下面,何老師給大家分享了3個解決辦法,新手父母可以學起來!
1、給寶寶提供營養密度高的好輔食
對於營養密度,有一個簡單的判斷方法,那就是:固體食物>液體食物。對應到具體食物,也就是米飯>粥;肉>肉湯;水果>果汁。
當然,也不是說寶寶完全不能喝粥、喝湯,只是要控制量,喝湯時也要吃肉,才能實實在在地吃進營養!
2、各類食物要均衡,保證足夠奶量
只有多樣化的食物,才能讓寶寶獲得全面而均衡的營養。
所以,寶寶新增輔食後,要按照輔食新增原則,逐步達到輔食的多樣化,穀物類、動物性食物、蔬菜水果類、豆類等都要合理安排,並且要保證足夠的奶量。
比如,10-12月齡寶寶的輔食食譜,可以這樣花樣搭配:
雞肉節瓜粥或軟飯、魚肉西紅柿馬鈴薯字母粉、豆腐豬肝菜蓉粥、茄子豬肉碎燕麥粥/軟飯、馬蹄肉碎生菜粥或軟飯、豆腐紫菜肉碎粥或軟飯、南瓜肉碎素面、魚肉小棠菜稠粥或燴飯……
這些食譜看起來很簡單,但每一個食譜都含有多種食材,營養分槓槓的!
至於奶量,一般來說,7-9月齡寶寶,每天要保持奶量600ml以上;10-12月齡寶寶,每天奶量約600ml;1-2歲的寶寶,每天保持約500ml奶。
已斷母乳的寶寶,要選擇合適的配方奶粉,可以考慮富含乳鐵蛋白、FOS/GOS益生元組合、核苷酸等多種營養成分的紐貝滋慕臻嬰幼兒配方奶粉,幫助滿足寶寶的營養需求。而且,紐貝滋慕臻系列,還特別添加了“OPO結構脂+乳鐵蛋白”配方,OPO結構脂為寶寶提供能量的同時, 容易被腸道吸收,還能降低鈣皂產生的可能, 減少寶寶便秘和排便困難。慕臻系列還加入了FOS/GOS益生元組合,幫助寶寶腸道有益菌增殖,抑制有害菌生長。
3、食物加工要得當,適應寶寶咀嚼能力
寶寶的食物,既不能過於粗糙,也不要過於精細,而是要按照他的咀嚼能力,來做成合適的粗細程度。一般來說,剛開始新增輔食時為泥糊狀,10個月左右為帶有小顆粒的爛面、碎菜,1歲時可以嘗試蘋果片、黃瓜條等塊狀食物,1歲以後可以逐漸適應日常飲食,但還是要相對軟爛一些。
希望透過這些方法,能夠幫助寶爸寶媽們更好地餵養寶寶,晉級為營養達人父母!同時,還有小提醒,寶寶的成長也有自己的個性,也有可能寶寶長得挺好,只是沒達到父母心中的理想體重而已,不妨記錄寶寶的生長曲線吧,能幫助你判斷寶寶的發育情況,育兒路上少擔心!