一晃12月就已經過去了大半，自從大雪節氣過去以後，最近的溫度已經正式進入了寒冷的時刻。12月是2021年的最後一個月，和往年一樣，同樣的大風降雪，加上少有的好天氣。凍得人們在家都不想出門了。本週降溫頻繁，很多人因為衣服穿的少而受涼感冒了。提醒大家，在出門的時候一定要多穿衣服保暖，在家的飲食也要注意營養均衡，多吃一些瓜果蔬菜，有利於補充維生素，還可以吃一些富含蛋白質的肉類。增強抵抗力，讓自己在2021年的最後一個月也健健康康的！
今天介紹的這道菜就是豆腐炒菠菜，營養價值高並且還能提升孩子的免疫力
豆腐是我們生活中經常吃的食物，它含有高蛋白，低脂肪，能有效降血壓，降血脂，將膽固醇，是降三高的好食材。豆腐中含有亞油酸，這種物質有益人的血管，神經，還能幫助大腦發育，使孩子更加聰明。
豆腐還被譽為更年期的“保護神”，經常吃能有效預防骨質疏鬆，乳腺癌以及前列腺癌的發生，並且吃豆腐能抑制膽固醇的攝入，能有效降低人體血液中的膽固醇，從而預防結腸癌和心腦血管疾病的出現。
菠菜中含有豐富的鈣質，能有效幫助孩子的骨骼發育，使他們長得更高更快。菠菜中含有豐富的B族維生素，能有效預防口角炎、夜盲症等疾病。其中含有大量的胡蘿蔔素進入人體之後會轉化為維生素A，能有效預防傳染病以及幫助兒童生長髮育。含有的鐵元素以及維生素E能預防小孩子缺鐵性貧血的發生。
本週忽冷忽熱的天氣，很多人的體質都受不了。以上推薦給大家的食譜一定要安利給自己的家人吃起來。只有吃的好，增強你的體質抵抗力才能更強。