要說中國人最常吃的一種肉類，豬肉當仁不讓排名第一，統計表明，從2013年以來，我國人民吃的肉70%都是豬肉，足見國人對豬肉的熱愛。
特別是在我大中華豐富多彩的烹飪方法下，豬身上的各種部位都能變得美味誘人，糖醋里脊、爆炒豬肝、酸辣肥腸等，即使是看起來比較髒的內臟，在中國人眼中都是能讓人口水直流的美味食材。
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雖然豬肉雖好，其營養價值也很高，但不是所有部位食用都對身體有益的，豬身上的這幾個部位，醫生建議少吃或不吃，下面我們一起來了解一下。
豬身上的5個部位，醫生建議少吃，大腸排最後，榜首你喜歡吃嗎？
——1、豬脖子肉
豬脖子是淋巴結集中的部位，淋巴結是動物體內過濾病原體的器官，誤食淋巴結會導致人的免疫力下降。
宰殺的時候，豬淋巴結中的病菌、病毒如果不能及時清除掉，烹飪的時候也很難徹底除掉，所以如果你無法保證豬脖子經過正規的處理，最好不要亂吃。
——2、豬腦
不少人宴請賓客，招待遠道而來的客人時，總會拿出豬腦花這道美味獨特的民間傳統菜餚，豬腦是一種含蛋白質，脂肪較高的食物，有助於補充人體所需的營養物質。
但豬腦卻是一種含膽固醇較高的食物，大約每100克豬腦中就含有2571毫克的膽固醇，經常大量食用豬腦，會加重血管的負擔，容易誘發血脂升高，不利於身體健康。
——3、豬肝
豬肝中含有豐富的鐵元素，常吃豬肝能夠啟用全身造血系統的完整性，預防缺鐵性貧血，豬肝中含有的維生素B還能幫助機體排毒解毒，減輕肝臟的負擔。
肝臟作為機體代謝排毒的中轉站，其中所儲存的毒素垃圾和重金屬物質也是非常多的，由於豬生活的環境過於惡劣，所以豬肝中也存在著較多的有毒雜質，常吃豬肝會加重身體毒素反應，情況嚴重的還會誘發人體重金屬中毒。
——4、豬腎
很多人在生活中會遵循以形補形的說法，如果腎功能有問題，就多吃一些豬腎。
但是大量吃豬腰子的話，會導致腎功能下降，因為豬腰子中含有大量的膽固醇和脂肪。常吃豬腰子會導致這些脂肪在體內堆積，既影響氣血迴圈，也影響新陳代謝，在一定程度上會連累腎臟。
因此大家在生活中要少吃一些豬腰子，特別是有心腦血管疾病的人，如果吃豬腰子，反而不利於疾病的好轉。
——5、豬大腸
豬大腸也是最常見的下酒菜，不管是用來炒辣椒還是做鍋子餅，口感都很好。
但是豬大腸應該是豬肉身上最髒的一個部位，雖然豬大腸營養價值比較高，但是毒素也有很多，畢竟豬大腸是廢物垃圾的通道，在排便過程中肯定會在豬大腸上堆積一些殘留的毒素垃圾。
如果一個人經常吃豬大腸，也會將豬身上的一些毒素垃圾直接轉移到你的體內。
豬身上哪個部位最好？—豬裡脊
要說一整頭豬，它的部位真的很多，比如大家耳熟能詳的豬蹄、五花肉、裡脊、豬脖子肉、前尖、後尖、豬排骨......
可要論營養價值高還不失口感的地方，非裡脊肉不可，豬裡脊常被人做成糖醋里脊、炒肉丁、炸裡脊都是美味十足，吃在嘴裡都讓人流連忘返。
而且豬裡脊的營養價值也很高，其中含有大量蛋白質以及銅離子，可以維持人體的酸鹼平衡，在一定程度上還能起到降血壓、去水腫的作用。
而且豬裡脊的脂肪含量也不是很高，就算是減肥期間食用也不會有太大的負擔，所以大家在平時可以吃些豬裡脊。