1、美容抗老、防癌
堅果中所含的植物性激素，有抗氧化、抑制血管新生等作用，能有效抗老，還能降低癌細胞增生機率，另外堅果中含有鋅、鐵、鎂等礦物質，可以有效緩解失智症，甚至外媒《edh》報道曾指出：據研究顯示，有吃堅果的人相較沒吃的人平均壽命延長兩年！想活得健康又長久，靠的就是它！
2、有助心臟、預防心血管疾病
堅果富含維生素E，能幫助血管暢通、有效防止脂肪肝，並且，堅果中豐富的 Omega-3 脂肪酸，有益於人體心臟，可以降低體內壞膽固醇、增加體內優質膽固醇，長期且適量食用，還能有效預防心血管疾病！
3、增強腦力、記憶力
堅果中含有能讓腦部健康的脂肪，部分堅果（如：花生）還含有「葉酸」，能有效防止大腦認知功能衰退、增強腦力；成分中的卵磷脂、腦磷脂還能幫助增強記憶力，難怪考試前要多吃！（當然平時也要記得吃喔）
4、減重、增進新陳代謝
研究結果也指出，長期食用堅果，能夠改善新陳代謝，有效防止體重增加，還有一點很重要的是：少量堅果就能帶來足夠飽足感，因此需要減肥、瘦身的人往往會將堅果取代平日裡的高熱量零食，吃一小把就能填飽肚子！