老李媳婦去世的早，自己又當爹又當媽的拉扯孩子長大，日子過得儉省。剩菜剩飯從來捨不得扔，有時飯都粘了、菜都餿了，熱一熱，照樣吃下肚。
這些年，孩子長大了，家裡條件好了很多，李老漢的這種節儉習慣卻沒變。家裡有冰箱了，去年的肉能留到今年吃，氣得孩子說，還不如不給你買冰箱了。
可李老漢卻振振有詞：放冰箱裡不會壞的，年輕時吃那餿飯都沒啥事，頂多就是拉兩炮稀，啥事沒有。
月初時，李老漢的兒女回家看老爺子，李老漢很高興，做了一大桌子菜。可兒女吃一頓就走了，李老漢呢，就把剩菜剩飯放到冰箱裡，每頓拿出一點熱一熱吃。吃了幾天後，李老漢就不舒服了，胃部飽脹不適，李老漢覺得可能是有點消化不良，並沒在意。因為沒理會，病情不斷嚴重，李老漢開始出現腹痛及頻繁的腹瀉，解水樣的大便，幾乎半個小時一次，不得已，李老漢去了家附近的診所開了一些藥。
吃了藥後，李老漢覺得自己好多了，可第二天病情又開始反覆，還出現了噁心、嘔吐、食慾下降、腹脹、乏力等不適。李老漢覺得可能是自己最近拉肚子鬧的，不想吃飯就吃點水果吧，李老漢將家裡剩的一個桃子和一塊西瓜吃了，結果沒多久就開始劇烈腹痛。李老漢本想走去醫院檢視，不想半路上就突然腹痛難忍、面色蒼白，繼而昏迷休克了，路人見狀，立即撥打了120，將李老漢送到了醫院。
到醫院後，醫生檢查後發現，李老漢是急性腸胃炎發展成了麻痺性腸梗阻。醫生立即安排李老漢住進了重症監護室，但由於李老漢長期吃剩菜剩飯，腸胃損傷已經積重難返，這次又沒有及時救治，三天後，李老漢出現呼吸衰竭，最終搶救無效離世。提醒：剩飯這東西真不能總吃總吃剩飯剩菜，對身體肯定是有損傷的。不要以個人經驗來判斷這個事情，一旦出現意外，後悔就來不及了。剩飯吃多了會得胃病
米飯中所含的主要成分是澱粉。澱粉在加熱到60℃以上時會逐漸變成糊狀，這個過程被稱為“糊化”。
人體的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子結構水解。然而，糊化的澱粉冷卻後，澱粉中的分子重新排列並排出水分，這叫做澱粉的“老化”。老化的澱粉分子即使重新加熱，哪怕溫度很高，也不可能恢復到糊化時的分子結構，這就降低了人體對它的水解與消化能力。所以，長期食用那些冷後重熱的飯，容易導致消化不良和胃病。
剩菜黑名單
1、海鮮只吃新鮮的
最不該食用的剩菜就是海鮮產品類。魚貝類的海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
特別是蝦、蟹等腐食性的海鮮類產品，它們的腸胃中存有各種細菌和腐敗物質，如果不是現殺現煮，很可能是已經由內而外腐敗了的食物！
2、隔夜銀耳不要吃
因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
3、葉菜不要隔夜
通常莖葉類蔬菜，硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。
如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
4、溏心雞蛋隔夜後不吃
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，有害健康。
只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也就是這個道理。
一旦，飯後出現3種表現，說明胃“病”得不輕！
1、飯後腹脹、腹痛
如果，經常在飯後，出現胃脹、胃痛的情況，要小心胃功能下降。
如果持續一週以上，要儘早就醫檢查，切莫拖延。
2、飯後燒心、反酸
生活中，經常聽到有人說“燒心”，也就是胃部有燒灼感。
如果，經常飯後出現燒心，並且反酸、反胃等情況，要警惕感染了幽門螺桿菌。
3、飯後噯氣
很多人，還會出現飯後噯氣，但卻不反酸的情況。
此時，若是還伴有噁心、嘔吐，那麼，要警惕慢性胃炎或者萎縮性胃炎。
最好及早就醫檢查。
胃不好，飯後半小時，做好三件事
飯後半小時，是養胃的黃金時間，此時，要養成好習慣。
1、早飯後，揉足三里
早上，7:00-9:00，是養胃的黃金時間。
在飯後半小時，用手敲打小腿、膝蓋，並且，按揉足三里，可疏通胃經，促進消化，生髮胃氣、延年益壽。
2、午飯後，蹲一會兒
“乞丐蹲”，也是一種養胃方式。
午飯後半小時，不妨蹲一會，有益促消化，養護胃部健康。
雙手抱膝蹲，屁股儘量後蹲，但不著地，腰、背、頭儘量在一條直線上。
吸氣時閉嘴，呼氣時略張嘴，有助於消化。
3，晚飯後，揉揉腹
晚飯後半小時，可用手按摩腹部，促進胃腸蠕動，有益健脾和胃。
此外，還可改善便秘，有助睡眠，一舉多得。
胃不好，常喝三種水，暖胃止痛
1、溫開水
35℃～40℃的溫水，是養胃的最佳選擇。
溫水，可喚醒脾胃，幫腸胃道“減負”。
所以，生活中，養胃要喝溫開水，不要喝冷水。
2、草藥茶水
華花郎紅皮茶泡水，中醫認為，華花郎歸胃經，有清胃熱、消胃炎的作用。
現代藥理研究表明，華花郎具有廣譜抗菌作用，在一定程度上，可替代臨床上的抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。
有研究已表明，華花郎可殺滅、抑制幽門螺桿菌，促進潰瘍面癒合，減少疼痛。
紅皮，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。
此外，紅皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。
二者搭配泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，健脾和胃，效果尤佳。
3、淡湯水
寒冷的秋冬，喝點湯水，不僅可暖身驅寒，還有益胃部健康。
飯前喝湯，可防止乾硬食物刺激消化道黏膜。吃飯中途，喝點湯，有助於食物的稀釋和攪拌，益於胃腸的消化和吸收。
並且，養成飯前，或飯時，喝湯的習慣，還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。
一般中晚餐前，以半碗湯為宜，而早餐前，可適當多些。
喝湯時間，以飯前20分鐘左右為好，吃飯時，也可緩慢少量喝湯。
總之，喝湯以胃部舒適為度，飯前飯後切忌“狂飲”。
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