俗話說得好：“早餐得吃好，午餐得吃飽，晚餐得吃少”、“金早，銀午，晚銅”，好好吃早餐對於我們的身體健康非常重要。因為經過漫漫長夜，身體內的能量基本消耗完了，此時急需補充。
所以只有一頓營養充足、全面的早餐才可以保證給身體提供一上午所需的能量，讓我們的機體能夠正常運作，讓工作更高效。
不吃早餐容易患上膽結石，還會因為飢餓，導致中午和晚上吃飯時吃進去更多的熱量，更易發胖，也容易患上三高和糖尿病，還會讓平均壽命縮短2.5年。
如今，大多數人都是能認識到不吃早餐的危害，也能做到好好吃早餐的。但是對於怎麼吃好早餐卻不講究了，很多現代白領的早餐吃的方式不對，營養不全面，反而還會變胖，增加患上消化道疾病的風險。
1、牛奶：導致腹瀉
牛奶含有豐富的蛋白質，營養高，很多人都會把牛奶當作早餐，但是牛奶是不可以空腹飲用的。牛奶空腹喝對於乳糖不耐受的人而言，容易導致腹瀉，而且如果空腹喝，還會使得牛奶中的蛋白質被轉化成熱量消耗掉，就起不到喝它補充蛋白質的作用了。
所以牛奶應該和麵包，饅頭等含澱粉類的食物一起吃，或是在飯後二小時，或是晚上睡覺前喝，才可以達到養生作用。
我國有著千百年的飲茶習慣，有些人早起也習慣喝上杯濃茶，空腹喝茶容易導致腸胃吸收太多的咖啡鹼，會刺激胃黏膜，還會因咖啡鹼攝入過多，導致出現心慌，頭暈，心神不寧等症狀。
3、酒：引發胃病
有些人有不好的飲食習慣，吃飯就得喝上一杯酒，早上也是，但是酒精會對胃黏膜造成刺激，損傷胃黏膜，從而導致胃病。而且空腹喝酒還容易喝醉，導致低血糖，會讓人頭暈，出冷汗，帶來身體不適。
因為都說早餐要吃好，在不少人的意識裡，吃好就是等同於吃大魚大肉，那你早餐也這樣吃就錯了。
如果空腹食用大魚大肉等高蛋白低碳水的食物，一方面會造成蛋白質的浪費，另一方面因為空腹食用後會在體內生成大量含氮廢棄物，從而增加肝腎負擔。
所以早上如果吃這類食物，最好是先吃點米飯，饅頭等碳水化合物墊下肚子。
5、甜點：加重胰腺負擔
想必大家周圍都有非常喜歡吃甜食的朋友，早餐他們也會選擇吃蛋糕等甜食，還有些人想吃甜食但又怕長胖，覺得要吃甜食就放在早上來吃才容易控制體重。
殊不知如果空腹吃這些含糖高的食物，會使得體內胰島素含量增高，更容易感覺飢餓。如果是糖尿病人，本身胰島功能就存在問題，更是要謹慎食用。
如果早上一起來，在胃腸裡還沒有食物的情況下吃香蕉，會使得血液迴圈加速，腸胃蠕動加快，增加心臟負擔，容易發生心肌梗塞。而且空腹吃香蕉，還會使得血液中的鉀含量增高，會出現嗜睡乏力，肌肉麻木等現象。
尤其是早上要開車上班的朋友，空腹吃了有可能出現上面的現象，造成路途中發生交通事故，所以一定要多注意早晨不要空腹吃香蕉。如果要吃香蕉最好是在飯後或是不餓的情況下吃比較好。
首先晨起時可以喝一杯溫開水，然後吃個雞蛋、麵包或者包子，同時衝一碗豆漿或者牛奶。
再是可以吃些蘋果、梨子等水果，這樣早晨可以充分地補充營養。
當然也可以在早晨空腹時吃一些熱的燕麥粥，燕麥作為雜糧非常適合當早餐食用。一是燕麥中富含膳食纖維，有助於促進消化，改善便秘，同時熱量低，增加飽腹感，也是減肥人群最佳的代餐早點。若是在燕麥粥裡新增上一些水果果乾，營養則會更豐富。
