吃下這道菜有股苦味，祖孫2人去搶救！

　　現在正是葫蘆上市的季節，葫蘆因富含豐富的維生素和礦物質，肉質細膩、清爽順口，成為不少市民夏季鍾愛的蔬菜。然而前幾天，浙江海寧一對祖孫卻因為食用葫蘆，進了醫院搶救室。到底是怎麼回事呢？一起來看看。

　　浙江海寧的一對祖孫，在食用了朋友家裡種植的葫蘆之後，出現了臉色蒼白，心跳變慢，渾身乏力，昏昏欲睡的症狀，經醫生診斷，是因為葫蘆品種雜交後，變異生長出含有鹼糖甙毒素的苦葫蘆，導致祖孫兩人食物中毒。

　　醫生表示，葫蘆透過雜交以後可能就變種了，產生了一種毒素，明顯和正常的葫蘆的味道不一樣，有一股苦味，有的人覺得無所謂，稍微有點苦也能接受，但實際上葫蘆已經起變化了，這種時候還是不要吃了。

　　除了雜交變異的苦葫蘆有毒，醫生還介紹了一些比較常見的、容易引起中毒的食物。

　　比如發黴的生薑，是有毒的，會致癌；四季豆、青豌豆煮得不熟也會中毒；還有未成熟的西紅柿、新鮮的黃花菜、發芽的土豆都是有毒的。

　　醫生說，預防食物中毒，可以遵循以下幾點建議。

　　1、吃東西儘量要吃熟的，半生不熟的東西容易引起細菌感染；

　　2、吃新鮮的為主，不要吃過期的；

　　3、不瞭解的東西儘量不要吃，比如蜂蛹、蠶蛹、野生的菌子、龜類、蛙類等，有些吃了以後會過敏。

　　醫生提醒，如果患者不慎出現了食物中毒的情況，應該第一時間就近送醫，不要聽信偏方，輕則延誤治療時機，重則適得其反，加重病情。

　　現場鴿碎碎念

　　看看現場鴿怎麼說

　　如果食物的味道明顯有變化

　　還是不要再吃了

　　節約不靠這一點

　　身體健康才是最重要的

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