農村不值錢的野菜，成為老人“長壽菜”，地裡全都是，別猶豫！

這種野菜原產於南亞和東亞，在中國非常普遍。它廣泛分佈在長江流域，生於山坡，田邊和路邊。我國各地很早就有春季採食這種菜的習慣。

春天剛發出的嫩芽，是馬蘭頭進食的最佳時間。過去，在鄉下有人說“摘馬蘭頭”。初春時節，農民們把籃子搬到野外摘下最新鮮的馬蘭頭芽，沒有錢的人當晚餐，有錢的人摘了則嚐嚐鮮。

馬蘭頭是辛辣的，具有涼血止血，清熱利溼，排毒，消腫的作用；嘔吐，鼻出血，子宮出血，紫癜，傷口出血，黃疸，腹瀉，水腫，渾濁，感冒，咳嗽，喉嚨痛，喉嚨痛，腫痔瘡，丹毒，小兒疳積。

馬蘭頭富含硒元素，研究表明，硒是一種具有明顯的抗癌，抗衰老和增強免疫力的元素。硒是抗氧化酶的重要成分。硒可以增加這種酶的活性並防止生物膜過氧化，一些消化系統疾病或氣虛體質，淤血體質的人可以多吃馬蘭頭！