進入夏季，氣溫升高
細菌們又開始作妖了
很多人跑來問九叔：
“這隔夜菜能不能吃？”
“隔夜水能不能喝？”
“水果爛了一半還能不能啃？”
相信你們都有過這種經歷
一到重大節假日
飯桌上的飯菜
從第一天到第n天
除了肉越變越少之外
其它都像在表演複製貼上
如果說我們的父母
大機率是因為節省
所以才反覆吃隔夜菜
那如今的上班族
儼然也已成為隔夜菜的忠實fans
但九叔還是提醒你
有條件現做的情況下
儘量別吃隔夜菜
因為營養會流失啊
雖然我知道你們也不在乎
- 完 -
參考文獻：
[1]浪潮.科學解讀隔夜菜到底致不致癌.中國食品，2020(3)：134-136.
[2]劉少偉.吃隔夜菜會致癌？冷藏西瓜易變質？.新農村(黑龍江)，2018(31)：62-63.
[3]呂元楷.隔夜菜中亞硝酸鹽含量的測定及分析.食品安全導刊，2017(05X)：151-152.
[4]劉俐君，王萍，李丹.蔬菜醃製品及隔夜菜中亞硝酸鹽含量的測定.農業技術與裝備，2015(3)：7-9.