這三種不合格的早餐,家長別再給孩子吃了,沒營養還影響娃的發育

文|西紅柿媽媽

曉玉今年已經上三年級了,可是她個子特別矮,看起來還像幼兒園的小朋友一樣。不僅個子矮,曉玉還非常愛生病,學習成績也是一塌糊塗。媽媽帶她去醫院看病,醫生說這孩子營養不良,所以體質差、愛生病。

曉玉的媽媽在加油站上班,她經常值夜班。媽媽早上來不及給孩子做早餐,經常就是買一點快餐或者是零食代替。曉玉挑食厭食,唯有對零食情有獨鍾。這樣的飲食習慣,身體怎麼能好呢?

一日之計在於晨,早晨是一天的開始,早餐也是最重要的。孩子經過一晚上的睡眠,晚上的食物基本已經消化乾淨了,是急需補充營養的。如果孩子早餐吃不好,就容易出現消化道疾病,而且影響孩子大腦、身體各個器官的發育。

人們都說,早餐吃得要像皇帝一樣。孩子的早餐更不能馬虎,媽媽需要精心準備。大家經常會給孩子準備什麼樣的早餐呢?有一些我們看似很平常的食物,其實適不適合給孩子做早餐的。

                                                                                                         這三種不合格的早餐,家長別再給孩子吃了,沒營養還影響娃的發育

1、乳製品飲料。

有一部分孩子不喜歡喝純牛奶,因為它的味道太寡淡了。市場上有非常豐富的乳製品飲料,它們經常聲稱含有豐富的營養,而且口味非常甜美,孩子們非常喜歡。

有家長為了彌補孩子早晨不喝牛奶的缺憾,早餐會給孩子喝一些乳製品飲料。乳製品飲料,不能完全替代純牛奶,更不適合做早餐。

乳製品飲料雖然會有一定比例的牛奶做原料,但是它會新增一部分像蔗糖、濃縮的果汁、香精之類的輔料。經過處理之後,雖然非常符合孩子們的口味,但是營養價值卻大打折扣。

乳製品飲料,不能滿足孩子身體營養所需。它含有大量的糖分,經常喝還會導致孩子肥胖,影響身體發育。所以,乳製品飲料不能成為孩子的早餐。

2、方便的快餐。

生活節奏快,晚上不想睡覺,早上不願意起床,是很多年輕人的的生活習慣。早晨為了多睡半小時,很多家長給孩子叫外賣、吃泡麵、吃油條豆漿。

不管是中式快餐,還是西式快餐,大多以油炸的烹飪方式存在著。這樣的食物,脂肪含量高,營養價值低,還會影響孩子腸道消化和吸收功能,從而不利於娃的發育。所以,不要為了省事,早晨就經常讓孩子吃垃圾食品。

3、剩菜剩飯。

有的家長,早晨經常會給孩子吃前一天晚上的剩菜剩飯。這樣簡單地熱一熱,既省事,又節約不浪費。

節約雖然是好的,但是剩飯剩菜卻不適合給孩子做早餐。剩飯剩菜經過一晚上的時間,營養已經基本流失,而且很容易滋生細菌。孩子吃了既沒有營養,還容易發生腸道疾病。一旦腸道出現毛病,孩子身體內的營養不夠,自然會影響娃的生長髮育。

為了孩子的健康成長,早餐必備的營養不能少。孩子早晨適合吃的幾種食物,可以保證給孩子提供優質的營養。

A雞蛋。

雞蛋的營養價值很高,但是不建議寶寶們多吃。我們保證孩子每天早上吃一個雞蛋就可以了。有的寶寶比較牴觸煮雞蛋,因為太沒有滋味了。我們不建議家長經常給孩子煎雞蛋,因為這樣也是油炸食品。

蒸雞蛋羹是不錯的選擇,既保留原有的營養成分,還可以根據孩子的喜好適當調味。

推薦給大家一款,適合寶寶吃的雞蛋羹。

①香蔥洗淨,切成細小的蔥花備用。

②雞蛋打入碗中,充分攪拌均勻。我們分三次放入和雞蛋差不多等量的清水,並且攪拌均勻。

③攪勻的雞蛋放入2克鹽,5克色拉油,繼續攪拌均勻。

④鍋內加水燒開,將準備好雞蛋放入蒸鍋裡。每隔1、2分鐘開蓋放一次氣, 反覆五次後關火。

撒上我們事先準備好的小蔥花,雞蛋羹就做好了。

B、牛奶。

牛奶營養非常豐富,鈣、維生素B、優質的蛋白質,都是孩子非常需要的營養。所以,專家都建議,為了增強孩子的抵抗力,從每天早上一杯牛奶開始。

孩子早上喝牛奶,需要注意的是不要空腹喝牛奶。喝牛奶之前,最好吃一點麵包之類的食物。

C、適當的主食。

很多家長認為,孩子早晨只吃雞蛋、喝牛奶就可以了。牛奶和雞蛋雖然營養非常豐富,但是卻不能代替碳水化合物。人體的活動主要能量就是來自主食裡的葡萄糖,碳水化合物不足,會造成孩子營養不良,血糖過低。

饅頭、包子、花捲、米飯,家長可以經常變換花樣,粗細糧搭配,讓孩子吃得好,吃得飽。

知名營養學專家馬冠生博士提醒,少年兒童的健康是個人的健康成長,也關係到我們整個民族的素質。所以,少年兒童飲食家長不可忽視。

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