隨著養生人士增多，發現醋的用處不止在廚房中，還有人會用醋來養生，達到保健的效果。醋真的有那麼神奇嗎?網上關於醋的說法也很多，有人說經常吃醋泡花生，能夠軟化血管，還能降血壓，真是這樣嗎?
經常吃醋會有好處，但有沒有那麼神奇，就需要再深入瞭解，正確認識醋的作用，才能給身體帶來更多好處，下面就帶你仔細瞭解一下。
1 醋泡花生能不能降血壓 ？
這樣的說法並沒有科學依據，沒有相關證明顯示，醋泡花生有降血壓的效果，也沒說過吃醋泡的花生有利心腦血管，不要盲目相信謠言，應該正確看待醋泡花生。
雖說醋泡花生不能降血壓，但也會有好處，適當吃點，也會給身體帶來好處。花生適當吃點，可以幫助人體補充營養，也能改善食慾，食慾不太好的人，不妨吃點醋泡花生開胃。
如果想要調節血壓，建議不要吃醋泡花生，別盲目相信謠言，隨便亂停藥，只會讓情況越變越嚴重，對身體反而不利，勸你別衝動。當然，經常吃醋還是能給身體帶來好處的，愛吃醋的人不妨瞭解一下，或許能收穫意外驚喜。
2 經常吃醋，身體會發生什麼改變？
現正值夏季，氣溫會逐漸變高，人在高溫環境中，情緒就容易煩躁。一直不能改善，就會影響腸胃功能，會影響食慾，不太想吃東西。
想要改善食慾，就可適當吃點醋，能夠刺激胃酸分泌，就有健脾開胃的效果，食慾也就會變好，就能恢復正常食慾，吃啥都很香。
氣溫高的時候，不僅會影響食慾，人還會容易出現疲憊感，精神就會變差，會影響正常工作和學習。不想工作和學習效率變低，就可以吃點醋，醋能加快乳酸氧化代謝，也就能達到緩解疲勞的效果。
夏季出汗多的情況下，體內水分流失比較多，除此之外，營養消耗也比較大，若不能及時補充水分和營養，就會給身體帶來不利影響。
尤其是鈣物質的缺乏，對人體影響很大，為了減少問題發生，就需要多補鈣。補鈣的同時，可以適當吃點醋，醋能加快人體吸收鈣物質。
現代人對飲食都比較在意，都知道飲食要清淡，應該少鹽、少油，可是，有的時候吃太淡的食物，就會覺得沒味道，會影響食慾。
若想食物好吃，又不增加鹽分攝入，就可以在做菜的時候，少放點鹽，適當加入點醋，醋和鹽的味蕾感覺接近，可以替代鹽，就能減少攝入鹽，對健康會有好處。
3 吃醋要注意什麼？
適當吃醋，確實能給身體帶來一定好處，但在吃醋時，有些注意事項也希望及時注意。
吃醋要根據自身情況食用，有些人群是不適宜多吃醋的，過量食用就會給身體帶來麻煩，比如說本身有胃潰瘍的人，還有胃酸分泌過多的人，吃醋太多就會加重胃部損傷，給胃部帶來不適。
還有就是吃醋後，儘量不要立即吃藥，尤其是抗菌、抗胃酸的藥物，會影響效果，最好隔兩小時左右，再進行用藥。