水果很容易讓我們感到飽，因而無法吃下太多。在餐前吃蘋果的人，比吃掉同等重量蘋果醬和蘋果汁的人在午餐進食量更少。現在還不清楚這是食物體積還是咀嚼過程造成的，不過水果似乎能讓人飽足，減少整體熱量攝入。
李子脫水後具有很高的食用纖維含量，可用於幫助調解消化系統功能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。同時，女人常吃李子能美容、淡斑的作用。
香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為“智慧之果”。香蕉中是含有大量的糖類物質以及其他營養成份的，對人來說具有充飢、補充營養及能量的功效。香蕉屬於一種性寒的食物，具有清熱生津、解毒潤腸、降壓、養胃益菌等功效。從營養學的角度來說，香蕉裡面含有大量的可溶性纖維，特別是果膠，這種物質可以幫助人們促進腸道的蠕動，同時也可以清理腸道里面的垃圾，可以幫助人們緩解胃酸對胃黏膜的保護，在一定程度上起到了保護胃黏膜的作用。
柚子
柚子是一種典型的南方水果，酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。
蘋果是我們日常生活中一種營養價值極高的水果，它裡面的營養成分相當豐富，因此常吃蘋果可以幫助我們改善自身的體質，提高身體的免疫能力，所以人們都將蘋果譽為“植物麵包”。