我們生活中食用的很多食物，既是美食又是良藥，不僅能給我們帶來味覺上的享受，還可以讓我們的身體得到良好的治療。今天給大家介紹一下陳皮的養生食譜，透過食用它從而預防或治療多種疾病。
食譜一：陳皮蜂蜜茶
食材：陳皮適量，蜂蜜適量，玻璃杯一個；
做法：將水燒開後，倒入玻璃杯水，再把洗好的陳皮放入杯中，用蓋子燜上一會，等到陳皮發散出香味後，陳皮水冷卻差不多了，加入蜂蜜即可飲用。
功效：理氣和胃，健脾養胃，老少皆宜，味道可口。
食譜二：陳皮紅棗茶
食材：陳皮約6克，紅棗約10顆。
做法：將陳皮和紅棗洗淨後，用燒開的水沖泡陳皮和紅棗，等待10分鐘左右就可以飲用。
功效：理氣降逆，補脾益胃，飯後食用，四季皆飲。
食譜三：陳皮薑絲茶
食材：陳皮適量（一小把），薑絲適量（一小撮）。
做法：將洗淨的陳皮和切好的薑絲，一同放入開水中沖泡，待溫度適宜後即可飲用。若想調整口味，可以放入少量冰糖或紅糖。
功效：健胃消食、消除積食。
食譜四：陳皮冰糖水
食譜：陳皮適量，冰糖適量。
做法：將洗淨的陳皮放入開水中，然後加入適量的冰糖，大約兩三顆即可，待味道濃郁後即可想用。
功效：治療胃寒，緩解腸胃。
食譜五：陳皮麥冬茶
食材：陳皮2-3片，麥冬4-5粒。
做法：把陳皮和麥冬一同放入開水中沖泡，在冬天堅持喝一個月，比較有效果。
功效：治療咳嗽，尤其是對久咳不愈者有效果。
食譜六：陳皮冰糖粥
食材：陳皮適量，冰糖適量。
做法：將粥熬煮至軟爛時，把洗好的陳皮掰開成小片，讓如鍋中慢慢熬煮，然後放入些冰糖，待粥完全軟爛即可食用。
功效：既能讓人開胃，還可以緩解感冒初期的嘔吐。