洋蔥是一種非常好的養生食材，生活中很多人都非常愛吃洋蔥的口味，但是有些人也非常討厭它的味道。無論你是否喜歡吃洋蔥，它都含有豐富的營養物質，不僅含有豐富的鉀元素，維生素C，葉酸而且還包含了豐富的微量元素硒和鋅，常吃洋蔥有利養生保健，那麼它為什麼可以預防血栓呢?哪些人又不能吃洋蔥呢?一起來了解一下吧!
洋蔥抗血栓的3點原因
第一、洋蔥中富含類黃酮，類黃酮這種物質可以有效抵抗血小板凝聚，要知道人體血液中出現血栓，很大一部分原因就是因為血液中的血小板大量凝結在一起，從而堵住了血管，最終形成了血栓。而洋蔥中的類黃酮可以有效阻止血小板凝聚，從而避免血栓的發生。
第二、洋蔥中富含硫化物，而這種硫化物主要指的是二烯丙基硫化物，它能夠有效預防血管硬化的發生，並且還可以有效降低血液中血脂的含量，從而避免血栓的出現，有利血管健康。
第三、洋蔥中富含前列腺素A，前列腺素A具有很強的血管擴張作用，有效降低血液粘稠度，所以堅持吃洋蔥可以使得高血壓的風險大大減低。前列腺素A還能夠有效抵抗兒茶酚胺，避免動脈粥樣硬化的發生，從而預防血栓。
洋蔥雖好但4類人“禁吃”
一、過敏體質的人，不要吃，洋蔥具有一定的刺激性作用，過敏體質的人吃了更容易誘發過敏反應出現，常見的有瘙癢、紅腫、哮喘等不適症狀出現是非常危險的。
二、眼疾的人群，不要吃，洋蔥切開之後，裡面的硫代丙醛-S-氧化物會對眼睛以及皮膚產生刺激，從而導致眼部疾病加重，不利眼睛健康。
三、胃潰瘍的人群，不要吃，洋蔥會刺激胃酸分泌，從而起到開胃的作用，但是患有胃潰瘍的人胃酸分泌過多會加重潰瘍，導致胃痛的發生不利健康。
四、腹瀉的人群，如果長期腹瀉，那麼最好不要吃洋蔥，因為它會讓腹瀉變得更厲害。