民間有流言,說得了甲亢的人就不能吃海鮮了,因為甲亢就是因為體內含碘太多了,而海鮮也含有豐富的碘元素。得了甲減就要多吃點海鮮,把缺的碘給補起來。這些話都是真實的嗎?甲狀腺患者到底該不該吃海鮮呢?
常見的海鮮有魚類、蝦類、貝類、藻類確實含有豐富的碘元素。世界衛生組織建議一個健康成人每日攝入碘量150-300微克。100克的帶魚裡含碘5.5微克,而經過烹飪過後,碘元素會流失,攝入體內就不值得計較了。
那麼,甲狀腺病人到底如何取捨海鮮?甲亢,是由我們的甲狀腺利用碘合成分泌過多的甲狀腺素造成的。如果一個病人正在治療甲狀腺期,功能還未恢復正常、甲狀腺還在腫大等,這個時候是萬萬不可吃海鮮的。因為攝入海鮮會加重病情。一邊治療、一邊造作肯定是不行的。但如果這個病人經過治療甲狀腺功能已經恢復,沒有腫大,還是可以選擇吃一些含碘較少的海鮮類:帶魚、小黃魚、墨魚來吃。不能選擇含碘量高的:海帶、紫菜。而我們生活中,也可以選用不含“碘”的食鹽來烹製菜品。
甲減,是由於人體缺碘,甲狀腺素合成不足引起的。導致甲減有可能不是直接缺碘的原因,還有可能是某些疾病如:橋本氏甲狀腺炎引發的甲減。這種疾病就不能攝入含碘的食物,容易損害甲狀腺細胞,加重病情。如果疾病就是因為人體缺碘引發的甲減,吃海鮮是有助於病情的,這類病人可以吃海鮮。
而甲狀腺結節疾病發生的原因主要是和遺傳因素、電離輻射、吸菸、焦慮、體內高碘或缺碘這些因素有關。這類患者最好在醫生的指導下飲食。
以上就是關於甲狀腺疾病患者可否吃海鮮的解答了,關於海鮮的這“碘”事兒大家都清楚了嗎?