視力模糊常吃此菜，緩解眼疲勞，更是“天然夜明珠”，看的更清楚

醫生說原因就出在孩子天天晚上熬夜，再加上體內缺乏維生素A，所以才出現了視力模糊的現象。孩子也不大，才8歲，視力如果再不注意保護，家長不去重視起來，這將孩子一輩子的事情。

今天我就給大家介紹一道菜餚，這道菜叫做豌豆苗雞蛋湯，特別是視力不好的人，一定要常吃此菜，此菜中富含維生素A、胡蘿蔔素等對視力好的營養成分，可以保護我們的視力，提高眼睛的感光能力。並且它還是“天然夜明珠”，可以有效的預防夜盲症。

豌豆苗雞蛋湯

食材：準備2個雞蛋，一些豌豆苗，適量的鹽、五香粉、味精、食用油。

做法：先把豌豆苗上的老葉、黃葉摘洗乾淨，再去除掉老根莖，用清水多衝洗豌豆苗幾次，控幹水分，放在一旁備用；此時就可以把雞蛋磕入碗中，用筷子攪散。

隨後在鍋中倒入適量的清水，先把水燒開，燒開之後，放入豌豆苗，再把雞蛋液倒入鍋中，倒入一些五香粉；快煮好時，放入一些鹽、味精來調味，煮一會即可關火。

是不是做起來很簡單，這道湯品不但喝起來味道鮮美，吃起來營養也是很豐富，既能緩解眼疲勞，改善我們的視力，還能幫助身體降火、排毒。

豌豆苗中還富含多種維生素，對於女性朋友來說，還能減少黑色素的沉澱，淡化色斑，非常有助於抗衰老，減脂。女性朋友除了平常可以拿它做湯外，也可以用來炒菜，經常食用，還是非常有助於護膚，減肥的。