最近對於桃膠到底能不能養顏,爭議挺大的。
我覺得很奇怪,能不能養顏,自己吃一吃不就行了,吃了覺得皮膚好了,那不就是養顏了嗎,覺得吃了皮膚並沒有變好,那不就是不養顏麼,聽我們自己身體的話啊,費那麼大的勁兒去網上扒拉別人的看法,不消耗我肝血的嘛。
話雖這麼說,但道理還是要講一下的。
很多覺得桃膠不能養顏的觀點,是從營養學的角度上看的,認為“桃膠不含有能讓人養顏的物質成份,所以說桃膠沒有護膚效果,最多呢,就是增加膳食纖維,能促進身體排毒”。
啊,這就亂套了啊,因為養顏,本身就是一個在中醫語境下面的詞兒,養,對應的是養生,養身體,調養,顏,指的是顏色,氣色。
所以,我們也應該從中醫的角度來看桃膠啊,你說對不對?如果從營養學的角度去看桃膠這類食藥兩用的食材,那百分之八十多的中藥,就會被認為沒有效果。可臨床上,用中藥方劑治好的病症,從古至今,真的是數不勝數了。
所以,你要問桃膠到底能不能養顏,要從中醫的角度上看。
那麼,中醫是如何看桃膠的呢?
我們先來看看桃膠是一種什麼食材,從哪裡來,到過哪裡去?
桃膠就是桃樹分泌的樹脂,煮好的桃膠羹,你仔細聞,還能聞到輕微的桃仁的味道。
桃仁,沒錯,就是大名鼎鼎的活血化瘀方劑——桃紅四物湯裡面的桃仁,說起來,桃仁和桃膠、桃花、桃子,其實都是一母同胞的兄弟姐妹。
中醫認為,桃膠,性平,味微苦。歸大腸經、膀胱經。關於桃膠治病養生,很多中醫書籍均有詳細的記載。
《本草綱目》記載,桃膠能“和血益氣,治下痢,止痛”。
《名醫別錄》記載,桃膠能“主保中不飢,忍風寒”。
《唐本草》記載,桃膠能“主下石淋,破血”。
桃膠一方面有著很好的治病養生的功效:
桃膠可用於調理糖尿病,糖尿病人多吃一些桃膠調理效果將會很好;
桃膠可以治療血淋,即尿中帶血;
桃膠可以調理虛熱作渴,這是《千金方》裡面記載的,說是如果人覺得虛熱煩燥,口中乾渴,可以吃一些桃膠,即可得到緩解;
桃膠可以治療石淋,即小便澀痛,甚至尿出砂石……
這些都是藥典中記載的桃膠的作用,都是我們的中醫在不斷的實踐中得出的桃膠的好處。
桃膠除了可以入藥治病外,還具有很好的養顏效果,桃膠的養顏效果有:
——桃膠是一種具有極佳減肥效果的食材。
美美們減肥,都會尋找一些熱量低的食材來代餐,其實桃膠就是這樣一種熱量極低,泡發後熱量近乎於零的食材。
桃膠可以“保中不飢”,這裡的“中”,我翻了很多醫典,傾向於它指的是我們的中焦,脾胃,那麼,“保中不飢”,我的理解就是,讓我們的脾胃不感覺到飢餓,桃膠具有極強的飽腹效果,我們吃了它,不容易感覺到餓,不會嘴饞想吃東西。這對於減肥,難道不是神來之筆嗎?
喝一碗桃膠羹,不餓肚子又能管住嘴,減肥,也變得很容易。
——桃膠具有活血化瘀的效果。
十女有九瘀,瘀血不僅會帶來疾病,還會讓我們的面色發暗,肌膚失去華彩,桃膠能起到活血通脈益氣的作用,讓我們有好氣色。
別忘記了,桃膠,還有一個非常詩情畫意的名字,又叫桃花淚。經常吃桃膠,可讓我們面若桃花。
——桃膠具有潤腸通便的作用。
這裡澄清一個誤區,桃膠雖然看起來黏黏的,但它並不含膠原蛋白,它含的是多糖類物質,這類物質大多不會被脾胃吸收,所以,桃膠吃進身體之後,會增加要排出毒素的體積,促進排毒,能調理便秘,達到潤腸通便的作用。
有老便秘的妹子,也可以試試桃膠。
——桃膠能清熱除煩、滋陰止渴。
桃膠煮好之後,它的性狀就是黏黏的,這種性狀的食物,對我們身體來說,就有著很好的保水能力,可以增加身體的津液,儲存原有的津液,減少外界對津液的消耗。
津液具有滋潤去火、止渴除煩的作用,那種平時容易感覺到煩悶燥熱、容易上火、容易感覺到口乾的妹子,喝桃膠羹來滋陰去火除煩,也是很合適的呢。
用桃膠把津液補充足了,記住,我們身體的津液是最好的補水面膜,能讓我們的皮膚水潤飽滿有彈性,皮膚像喝飽了水一樣,水噹噹的。
但是桃膠要想有效果,煮的方法和配比都很重要,桃膠雖然養顏,煮起來卻是大家很頭疼的事情,別急,今天跟大家獨家分享,我做桃膠養顏羹的方法,你在別處看不到的那種,需要的妹子,睜開你美麗的大眼睛看好了啊。
一、先準備材料。
桃膠24克,雪燕6克,皂角米6克,紅棗20克,枸杞20克,冰糖(這個根據自己的喜好加,血糖高、有糖尿病的妹子可以不加,喜歡吃甜的妹子可以多加一些,國際慣例,糖加的越多越好吃)。
本方給的量這個是兩人份的,做完給兩個人吃一天的,如果是做的人數多了或者少了,請根據自己的情況按比例增減就行。
二、泡發材料。
以上的材料桃膠、皂角米、雪燕都是需要泡發的。
將桃膠和皂角米放到一個碗中,雪燕放到一個碗中,加入足量的清水,泡12小時左右。
泡發的時候,有三點需要注意:
1、桃膠皂角米和雪燕要分別分兩個碗泡發,不要一起泡發,因為這兩類到時候要分時間段煮的。
2、如果是夏天泡發請放在冰箱冷藏中進行。
3、中途需要換一次水。
聽起來麻煩,其實操作起來很簡單,你倒上水泡就完事兒了,泡完除了換一次水,其它當它不存在,該幹啥就幹啥,約會睡覺看奧運追劇上班,一點也不耽誤。
三、開始蒸啦!
是的,你沒看錯,我是用蒸的辦法,不是用隔水燉的辦法,更不是用煮的辦法,用蒸的辦法好處是,這麼做比較黏稠,口感更好。
取出泡好的桃膠、皂角米和雪燕,把其中的雜質挑出。
我用的原材料還是挺乾淨的,基本上沒有什麼雜質,給大家看看,我這是我泡好的雪燕和桃膠皂角米,好看啊,是不是有那養顏那味兒了。
把泡發好的桃膠、雪燕、皂角米,以及之前準備好的紅棗、枸杞、冰糖,平鋪放到盤子中。是的,你沒看錯,用盤子,因為盤子的受熱面積大,做起來更省時間。
這裡雪燕先不放!!!
把盛好材料的盤子放到蒸鍋上,蒸鍋裡放入足量的水,大火煮開,中火蒸一個小時就行。蒸的過程中,稍微的過來看一下,別把鍋裡的水煮幹了。其它的,還是該幹啥就幹啥,一點兒也不耽誤事兒。
一個小時後,再加入雪燕,再蒸半小時左右,注意,整個過程把食材的水濾幹,整個過程無須加一滴水。
蒸好啦,蒸出的效果好好,直接可以放裝修豪華、貴死人的甜品店C位出道了吧!
裝透明的杯子裡,一人一杯,排排坐,養養顏,和姐妹一起,或者和媽媽一起,一起健康一起美,建議一次做兩份,畢竟美好的事情,不要獨享,要分享。
要開始吃了,吃給你們看看。
裡面的桃膠,媽呀,真的是桃花淚,是桃花仙子的淚,不捨得吃怎麼辦?
加牛奶,那味道簡直不擺了,有哪個奶茶店敢給我上這個,我能讓他天天加班你信不信?
舀起來,原地轉幾個圈圈,怎麼會有這麼美好的食物啊。吃完了,胃裡面滿足了,也不饞垃圾食品了,實在的沒有唯心的感覺:嘴唇滋潤了,開裂的嘴唇跟我沒有關係,潤唇膏廠家要哭了;
有點唯心的感覺,說出來輕噴,感覺皮膚好了,像喝飽了水哈哈,覺得皮膚狀態年輕了,還能再戰個十幾年。
桃膠皂角米雪燕羹適合的情況:
1、皮膚幹、嘴唇乾、咽乾的妹子。
2、想減肥又控制不住嘴巴,又怕餓的妹子。
3、皮膚暗黃無光,血瘀體質的妹子。
4、皮膚松馳乾癟無彈性、皮膚粗糙的妹子。
5、舌象是紅而無苔,燥而無津,這種津液嚴重缺乏的人群。
桃膠皂角米雪燕羹不適合的情況:
1、舌苔厚膩,脾胃運化能力差的人群。
2、因為桃膠能活血,孕媽媽暫時避開這個養顏羹。
經期能不能吃呢?根據自己的情況,經量太大避開比較好,謹慎起見避開就行。
有沒有心動呢,心動大家也做起來吧,吃對了,面若桃花不是夢!