本文轉自【廣州日報】；
一場秋雨一場寒
明天就是秋分啦
當下的季節，
在很多地方經常能看到
許多黃色的果子掉落在地上
這些果子看起來黃燦燦的很誘人
把果子剝開，裡面是銀杏果
也就是咱們常說的白果
廣東人愛喝的白果煲豬肚湯
白果腐竹糖水......
總有一道讓你念念不忘！
小編認真提醒各位
路邊的白果不要隨便摘
更不要盲目亂吃，小心中毒！
看到這種果子別亂吃
嚴重可致命
當下
不少地方白果成熟
有的掉落在地上，市民還撿回家
由於白果兒營養價值比較高，
一些人還會撿回家吃。
到底能不能吃？
白果性平、味甘、略苦澀、有毒。很多人以為白果營養豐富，趨之若鶩，殊不知白果是一種中藥材，一般不適合當做乾果類零食吃，而且過量食用可致命。
還要注意的一點就是：兒童食用白果比成年人更加容易導致中毒，年齡越小死亡率越高，如果食用的白果是自家炒制或用微波爐烘烤，極有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更強。
類似事件時有發生
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就是下面圖片這種果子
大家都認好了~
▽
此前
浙江就有一名2歲男孩
一口氣吃了20顆白果，中毒殞命
據人民日報2015年10月8日報道，浙江2歲男孩歡歡，一口氣吃了20顆白果，結果不幸的事發生了……約一個小時後，他倒在地上全身劇烈抽搐。
家人火速將孩子送往醫院。但送到醫院門口時，孩子已經奄奄一息。最後沒有搶救成功。
奶奶哭著說道：“孩子挺喜歡吃的，我就一直給他剝，看孩子吃的開心，我也就沒在意。誰知道這玩意兒會要了我孫子的命……”
這樣的悲劇讓人痛心
除了不要過度吃白果
更需要提醒的是，路邊看到白果
也千萬不要去採摘
據長沙晚報2019年10月16日報道，長沙的劉女士在郊遊時看到銀杏樹結出大量果實，她聽說白果有較高的營養和藥用價值，便撿了一大捧掉落的白果。
回家後，她感覺雙手隱約有些癢，開始沒有在意。第二天起床卻傻眼了：不僅雙手長出了大塊紅斑，面部也腫脹得厲害，又癢又痛。
△撿拾白果後，劉女士雙手長出不規則的棕色印記
經當地醫生檢查後，診斷劉女士為接觸性皮炎。 醫生表示，銀杏樹的葉子和種子（即白果）都有一定的藥用價值，但是未經熟制加工的白果有毒。
人們採收時，如果皮膚接觸到白果的汁液，汁液透過皮膚滲入體內，可能導致IV型變態反應，可累及全身器官和組織，輕者引起紅斑、腫脹、水皰、大皰、糜爛等，嚴重時可發生呼吸困難、肺水腫和過敏性休克等。
若要採食，搓揉外皮時應該戴上眼鏡和塑膠手套，以避免對眼睛和皮膚的傷害。有過敏史或過敏體質的人不要採摘、清洗和食用白果，以防過敏。
圖據都市快報
平時要怎樣吃白果
才能避免中招？
白果一定要熟吃！
首先，市民最好購買經過加工炮製過、熟透的果實。值得特別提醒的是，白果一定要熟吃！ 安全一些的食用方法是，將白果剝殼後泡水一小時左右再加熱食用，這樣可以降低毒性。
熟白果的吃法有很多，但新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3-5分鐘，就能方便地將其撕盡。也可以到超市買那種已經加工好的鮮白果。
醫生表示，白果最好一次只吃10顆以內 ，“不能一次吃太多，或長期吃。”銀杏果中毒的症狀，輕者會有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛等症狀，嚴重的會因中樞神經麻痺導致呼吸困難、暈厥，肢體麻木癱瘓，甚至死亡。
如果不幸中毒怎麼辦？
白果中毒尚無特效解毒方法。家長如果發現兒童食用白果後出現瞭如上情況，請立即催吐，並儘早送往醫院進一步治療。
大家不要盲目食用白果
最好購買經過加工炮製過、熟透的果實
若接觸或食用後出現過敏或中毒症狀
一定要及時就醫，以免延誤治療
趕緊把這個訊息擴散出去吧~
來源：大潮網、人民日報、長沙晚報、都市快報
廣州日報全媒體編輯：陸凱聲