怕寶寶貧血，補鐵是關鍵，看營養師怎麼做這道輔食

這兩天有寶媽留言說，讓我們多發一些補鐵的食譜，確實大家都知道補鐵很重要，你真的會新增嗎？新增的正確嗎？

寶寶在出生4個月，從母體帶來的鐵元素在體內開始消耗差不多了。

如果是母乳餵養從6個月才開始新增，人工或者混合餵養可以從4個月開始透過食物補充，如強化鐵的奶粉，含鐵豐富的蛋黃、血、肝泥、紅肉等。

新增不及時或者其它原因發生貧血，就需要額外補充鐵劑了。

寶寶多大可以吃紅肉了？

答案是要等到寶寶六個月，這時候就可以新增肝泥肉泥。

今天營養師團寶媽給大家帶來一道“牛肉紫薯粥“。

食材裡的牛肉富含豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，補鐵效果比豬肉更好一些。

紫薯澱粉比較多，含多種維生素和礦物質，而且紫薯可以當作主食來吃。

西紅柿裡面的維生素可以促進牛肉中鐵的吸收，而且可以起到潤腸道的作用。

食材準備：牛肉餡適量，紫薯半個，西紅柿適量，菠菜適量（圖片僅代表做飯的比例，不代表寶寶飯量，寶寶吃不完的媽媽可以吃！）

做法：

1.把牛肉餡或者牛肉粒放熱水中焯一下，去了浮漂，然後加適量水在料理機中打成泥沫狀。

2.把紫薯，西紅柿（燙一下去皮），菠菜，分別切成小丁狀。

3.把打好的牛肉沫加水放到鍋裡（有高壓鍋的話更容易熟一些），然後放入紫薯丁，一起熬，大概半小時左右，嘗一下，肉和紫薯基本上熟了的時候放入西紅柿和菠菜丁，再熬一會。

4.等到差不多黏糊狀了，確保食材都熟了，就可以出鍋啦！

一頓補鐵的輔食就做好啦！當然媽媽們平時也可以給寶寶做豬肝粉，牛肉鬆等常用補鐵食物給寶寶多做一點，一週給寶寶吃兩三次，補鐵效果很不錯！

我們每天都會出食譜，如果寶爸寶媽們想要我們做什麼輔食，對我們的食譜有什麼建議，歡迎留言。寫文不易，多點贊留言關注哦！