11日是“世界防治肥胖日”，也是“世界減脂日”。如何透過自我管理預防肥胖？就此問題，記者諮詢了福建省級機關醫院運動健康門診副主任醫師林建珍。
“肥胖不僅影響顏值，其本身也是一種疾病。”林建珍介紹說，隨著人民生活水平的提高，中國人超重或肥胖的問題持續凸顯。2020年《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，有超過一半的中國成年人超重或肥胖。另一項研究表明，有超過2000種疾病的發生與肥胖相關，常見的如“三高”、腫瘤、哮喘、脂肪肝、膽結石、關節炎、月經不調、睡眠呼吸暫停綜合徵等。
限制熱量的攝入以及增加熱量的消耗，也就是人們常說的“管住嘴、邁開腿”，是預防和治療超重與肥胖的首選原則。
根據上述原則，林建珍建議，每日飲食要保證豐富的維生素、礦物質和膳食纖維攝入，並做到低能量、低脂肪、適量蛋白質、含複雜糖類（如穀類）。減肥人士特別要重視新鮮瓜果蔬菜攝入的比重，避開油炸食物、含糖飲料。但不要斷食成癮，以免造成胃腸功能紊亂或因飢餓引起暴飲暴食，也不要過分控制主食攝入量，因為當碳水化合物攝入不足時，機體的新陳代謝也會降低。此外，食鹽攝入量應限制在每日5克以內，合併高血壓、心力衰竭患者更應嚴格限制攝入量。
運動方面，建議身體健康的成年人每週做中等強度的有氧運動5次以上、抗阻力運動隔天一次。有氧運動可提高心肺耐力，如快走、慢跑、游泳、騎車、球類等。抗組運動可提高全身肌肉力量，如彈力帶、啞鈴、平板支撐等。每週總運動時間保持在150分鐘以上，可選擇每天30~60分鐘，或分次累計，每次大於10分鐘。運動疲勞程度達到“有點用力，稍微出汗、呼吸加快但不急促”。
成年人鑑定自己是否肥胖，實用的方法有兩種。一是計算體重指數（BMI），公式為BMI=體重÷身高2。結果低於18.4，為體重過低；18.5~23.9，為正常；24~27.9，為超重；大於28，為肥胖。二是計算腰圍和腰臀比（WHR），公式為WHR=腰圍÷臀圍，若WHR>1就屬於肥胖。另外，若男性的腰圍大於90釐米，女性的腰圍大於80釐米，屬於腹型肥胖，也需要體重管理。（記者 朱丹華 通訊員 陳宇娟）