你只知道番茄炒雞蛋嗎
那你可out了
它才是番茄的最佳搭配
降血壓、抗衰老，不會吃就虧大了
番茄+土豆
/ “植物中的黃金”——番茄 /
番茄富含番茄紅素，這是一種抗氧化劑，對人體大有裨益，可以防治高膽固醇和高血脂症，減緩心血管疾病，被譽為“植物中的黃金”。
烹煮過的西紅柿，番茄紅素水平更高，常吃可以增強免疫力。番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等，十分適合中老人群體食用。
/ “地下蘋果”——土豆 /
土豆渾身都是寶，被稱為“地下蘋果”。每100克土豆含鉀高達300毫克以上，具有防治高血壓和心臟病的功效。有研究證明，每天堅持吃1箇中等大小的土豆（約130克），可使腦卒的發病率降低40%。
番茄+土豆：降血壓、降血脂
土豆和番茄中都富含豐富的鉀元素，具有利尿消腫、降壓疏絡的效果，加上番茄紅素的助力，能有效降低血液中的膽固醇，幫助預防心腦血管疾病。
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番茄+土豆：抗氧化、防衰老
土豆番茄中均含有豐富的維生素C，攝入維C越多，肌體抗癌能力就越強；另外番茄中的“谷胱甘肽”是一種天然的抗氧化劑，能延緩細胞衰老和提高機體免疫力。
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3類人要多吃番茄
近年來，越來越多的醫學研究指出，番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。特別是番茄中含有的番茄紅素，更被譽為強大的“植物黃金”。以下3類人尤其要多吃：
★ 尿頻、尿急、精力不濟的男性
番茄中的番茄紅素，是男性前列腺的健康衛士。
番茄紅素具有很強的抗氧化能力，能防止前列腺發生病變，有研究認為，它能預防前列腺增生、前列腺炎等疾病。
多吃番茄的男人，等於給自己加了前列腺“保護網”。常人每天需要攝入5毫克番茄紅素（大約相當於1個紅色番茄），患有前列腺疾病者攝入量應更高。
★ 需延緩衰老、調理身體的女性
番茄紅素是皮膚最好的“美容院”，能促使細胞生長和再生，美容祛皺，延緩衰老。
番茄紅素還具有強抗氧化作用，可以有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，抗氧化，抗衰老。
★ 三高患者
番茄紅素可以保護心血管，防止低密度脂蛋白氧化，改善三高，減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。
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1類人要少吃番茄
番茄雖好，下面這類人卻沒有這個口福：
★ 痛風病人
大家可能會有疑惑：蔬菜一般屬於低嘌呤食物，為什麼番茄會引發痛風呢？
番茄雖然嘌呤含量不高，但是含有較多的穀氨酸，其中所含酚酸還會抑制腎臟排洩尿酸，從而導致尿酸的升高，誘發痛風。建議高尿酸血癥和痛風人群少吃番茄。
這些菜不要隨便吃
△薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人不宜吃。
△莧菜、捲心菜具有補血的作用，血液黏稠的人不宜吃。
△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人慎吃。
△香菜具有發汗的作用，汗多的人不宜吃。
△靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不宜吃。
△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用，腹瀉的人不能吃。
△絲瓜、蕨菜、蘆薈具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而許多人亂吃，因此吃出病來；而有病之後還亂吃，因此不能痊癒。
△核桃是壯陽的，但是癌病人不宜吃；否則腫塊就會長大。
來源：一分鐘健康養生、有品生活、網路