芹菜又叫香芹、胡芹，是一種風味獨特的蔬菜。含有豐富的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便，進而減少脂肪和膽固醇的吸收。含有豐富的膳食纖維，吃芹菜可以延緩胃排空，增加飽腹感，這樣就能減少其他高熱量食物的攝入，從而起到減肥的作用。多吃芹菜可以幫助睡眠，還可以美容，是面部皮膚細膩，芹菜還有抗癌的功效。
紅薯葉中含有豐富的礦物質，能促進胃酸以及其它消化液的分泌，還含有大量膳食纖維，還能促進腸胃蠕動，能加快身體內食物的消化與吸收，平時經常食用紅薯葉，能開胃消食，預防消化不良與食慾不振等不良症狀發生。紅薯葉具有滋養身體、補血理氣、健美髮膚之功效；紅薯葉中含鐵量比較高，因此食用後有助於改善頭暈、低血壓等症狀。另外，紅薯葉具有增強肌膚擴張能力、消除皺紋的功效，能改善氣色，淡化皺紋，更顯年輕。
菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。清理腸胃菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。美容防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。