在中醫的眼中，西洋參能夠入腎經、肺經以及心經；對身體能夠起到益胃生津和滋陰補腎的作用，還能夠提高身體的免疫力，調節身體機能的平衡，保護心血管健康，如果能夠合理使用西洋參就能夠起到補益的作用。西洋參搭配這6種食物，享受美味同時收穫營養，很多人都不知道！
■西洋參如何吃功效最好？5種吃法效果翻倍，不少朋友都稱讚！
●西洋參枸杞湯：
日常生活中，我們把10g的西洋參切成片狀，隨後把20g的枸杞也清洗乾淨，之後把30g冰糖打碎，把它們一起放到鍋中，加入2000ml的水進行熬煮，差不多煮半小時就行了。西洋參枸杞湯對身體能夠去到提神以及滋補保健的作用；同時還能夠起到明目潤燥的作用，對於長時間對著電腦的朋友而言十分有益。
●西洋參乳鴿湯：
日常生活中，我們需要把一個乳鴿處理乾淨，隨後加入適量的紅棗、西洋參片、枸杞一起放到鍋中，大火燒開，之後再使用小火煮3個小時，最後加入調料即可。西洋參乳鴿湯對身體能夠起到益氣補腎的作用，還能夠在一定程度上輔助治療類風溼關節炎問題，同時還能夠緩解和改善腿腳無力和腰膝痠軟的問題。
●西洋參鯽魚湯：
日常生活中，我們需要把一條鯽魚處理乾淨，隨後在鍋中加入油，直到把鯽魚煎到兩面金黃；之後把煎好的鯽魚放到鍋中，大火煮開之後再使用小火煮30分鐘，最後加入10g的西洋參片繼續熬煮15分鐘即可。西洋參鯽魚湯能夠幫助我們防止心腦血管疾病的而發生，另外西洋參能夠強化心肌收縮能力，抗心律失常，還能夠幫助調節體內的血壓水平。
●西洋參石斛粥：
日常生活中，我們選用5g的西洋參、30g的石斛，在洗淨之後放到沙布當中包好；之後把50g的大米淘洗乾淨，一起放到鍋中，加入適量的水分；在大火熬煮開之後，再使用小火煮成粥，加入適量的白糖，能夠起到養胃益胃的作用，能夠輔助治療胃部疼痛、咽喉乾燥等問題。
●西洋參燉梨：
日常生活中，我們把5g的西洋參、30g的川貝母研磨成粉末狀，之後洗淨一個鴨梨，從底部把鴨梨內部的核去掉；之後加入一小勺研磨好的粉末和冰糖，放到碗裡進行蒸煮。西洋參燉梨對身體能夠起到滋陰潤肺和清火潤燥的作用，能夠幫助我們防止冬季的乾燥寒冷；還能夠在一定程度上輔助治療咯血、燥咳少痰、久咳的情況；同時還能夠在一定程度上緩解大便乾結以及咽喉乾燥的情況。
結語：平時在醫生的指導下合理飲用西洋參，它本身就是一種涼性藥物，對於身體有熱證的朋友而言，像是手腳心發熱、口乾煩躁、渾身無力、面色發紅等十分有益。另外倘若咳嗽有痰、水腫或是流口水較多等是不能夠使用西洋參的，避免導致病情加重。有些人在吃了西洋參之後，很容易會出現不良的反應，像是腹部疼痛、畏寒、腹瀉以及食慾不振等，這個時候還需立刻停止服用。另外西洋參不要跟茶葉搭配到一起，這是由於茶葉中有鞣酸，很容易會破壞西洋參當中的有效成分。