文|大話話美美(專注優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
作為一名寶媽,我喜歡給孩子研究各種有營養的美食。在做美食的過程中我會得到很多的啟發,每天最開心的事就是給我的寶寶做一餐美味的食物。我相信健康的飲食習慣,合理的膳食搭配,會讓孩子成長地更好。作為一名寶媽,我同樣喜歡把我知道的各種美食做法分享給大家,讓更多的寶媽們能學會做菜,和孩子們一起成長,一起進步。
【玉米饅頭】
現在生活水平好了食物也很豐盛,尤其是現在年關將至想必很多家庭都開始準備香腸臘肉,對於大家來說吃了太多的高脂肪食物,反而對身體不是很好。很有必要新增五穀雜糧這樣才能夠讓我們的飲食變得更加均衡比如玉米饅頭之類麵食,不僅可以增強孩子體質,同時也可以減少相關病症的發生。
其實吃粗糧除了對孩子有好處外還有排毒養顏的功效,這對於廣大愛美的女生來說顯然有不可抵擋的魅力。五穀雜糧中含有大量的植物纖維,能夠有效促進腸胃蠕動的作用,進而促進食物殘渣以及毒素在腸道里的執行,從而起到排毒養顏的功效。
對於愛美的女生來說這是很好的選擇,平常很多人都喜歡用玉米麵蒸窩頭,現在來說這樣的做法已經過時了,蒸好之後放在平底鍋煎焦之後再吃,清香焦脆實在是太美味。
做法:
首先就要準備好玉米麵以及玉米碎各一兩,而麵粉4兩,酵母、油、白糖少許。
幹玉米最好用破壁機打碎,在此就要和玉米麵粉混合攪勻再加入少許開水。
等到開水涼之後就需要開始和麵,此時就需要加入麵粉、酵母、以及白糖。
將面和好之後還需要品嚐口感是否過酸或者是過甜
等到發酵完之後就可以揉麵,至於說玉米饅頭的形狀可以按照自己的意願來設計。
等到20分鐘過後就可以看到麵糰已經開始膨脹,就可以放入蒸鍋,只需要等到十五分鐘就可以出鍋
出鍋之後可以直接拿起來吃,當然最好還是用平底鍋將底部煎焦之後在吃口感更好。
美美溫馨提示:
1、考慮到當前已經是冬季所以麵糰發酵時間相對比較常,除此之外煎焦之後雖然口感上佳,但也不能夠多吃容易上火。
2、饅頭的個頭要弄的均勻,看起來大小適中吃起來口感好。
孩子的每一點成長對我們來說都是很重要的。他們的身體發育離不開合理的飲食搭配,我相信,用心給孩子做好每一餐,他會樂於享用你的美食。每天給孩子做飯的花樣不一定很多,但是味道一定能滿足孩子的喜好,在這裡讓我們一起在美食的道路上探索,讓我們的孩子吃到更多的美食吧!