用它來包餃子，一大捆才2塊錢，純天然健康養生，祛溼暖胃

天氣可以說是越來越冷了，尤其是在我們這邊今年已經連著下好幾場雪了，讓氣溫驟然下降很多的時候，尤其是每一天起床之後老公都抱怨說說屋子裡太冷了，因為老公是特別怕冷的，所以尤其在這個時候想著做一頓熱氣騰騰的美味給它，既能驅趕屋裡的冷氣，也能讓他在享受到這些美味的同時又享受到家庭的溫暖。所以在這個時候我就想到了要用這個東西來包餃子，當然餃子也是老公冬天最喜歡吃的美食之一了。而且我想到了用這種蔬菜來包餃子，冬天用它來包餃子，不僅味道好，最主要的是去是祛溼暖胃，到底是什麼蔬菜呢？接下來就和大家一起來分享這篇用它來包餃子，一大捆才2塊錢，純天然健康養生，祛溼暖胃！

其實今天要給大家介紹的用這個食材包餃子的這個食材就是雪裡蕻。它的營養價值可非常的高，而且還能醒腦提神，尤其是對於那些天天嚷著要減肥的女性朋友來說，其實是非常好的一款減肥利器，因為這個學雷鋒裡面有非常豐富的維他命和礦物質，而且還有抗老化的功效。最主要的是在這個寒冷的冬季，它的價位也非常便宜，你大可只需要兩塊錢，而且還是一個純天然健康養生的滋補食材，吃了之後去溼暖胃！

所以今天就來教大家用雪裡蕻製作一盤讓人唇齒留香，回味無窮的餃子，首先準備適量的菠菜，清洗之後鍋中加入適量的水，等水燒開之後再把包菜放下去燙，大概三十秒左右的時間立即撈出之後切成大長條，放入榨汁機中炸成菠菜汁，盛出備用。接著是準備適量的麵粉，麵粉要分成兩份，一份裡面直接用清水揉成成麵糰，一份裡面用菠菜汁揉成麵糰，之後包上保鮮膜放在一旁，等待其自然發酵。

接著就開始準備雪裡蕻了，準備適量的雪裡蕻，清洗乾淨之後控幹水分。同樣鍋中加入適量的水，等大火燒開之後下入雪裡蕻燙，大概一分鐘左右的時間立即撈出，再放入涼水中過涼。然後擠幹水分，剁成餃子餡，放入碗中。準備適量的五花肉倒入切好的雪裡蕻裡面，依次加入適量的蔥花，薑末，鹽，五香粉，蠔油，生抽攪拌成餃子餡，靜置大概15分鐘左右的時間。

之後再把剛剛發酵好的兩個麵糰放在案板上再次揉搓，大概三分鐘左右的時間分成兩份，一份白色的麵糰，一份綠色的麵糰揉成長條，綠色麵糰，擀成長片，用綠色麵皮把白色長條包裹起來捏緊收口，之後再搓成大小合適的長條，然後就用刀切成一個個小劑子。

接著再按照平常包餃子的步驟，把這些餃子擀成餃子皮，加入剛剛攪拌好的那些餃子餡兒即可，最後就是鍋中加入適量的水，等水燒開之後先放了一勺鹽，之後再把剛剛包好的這些餃子放入鍋中，蓋上鍋蓋，沸騰之後邊大概三十左右的水餃子就做好了。

做好之後也可以根據自己的口味調上一些餃子汁味道也是非常的好。