鐵皮石斛
鐵皮石斛中富含著大量的石斛多糖，氨基酸，微量元素，礦物質，維生素，可想而之是鐵皮石斛的營養價值有多高，它就有較好的養肝護肝的作用。可以有效的預防肝病加重，修復肝細胞的損傷。
塔菜
塔菜可能很多人都沒有吃過，但是它的味道確實是非常不錯的，裡面的天然果膠特別的多，而且還帶有一定的膳食纖維，它可以增加我們自身的腸胃蠕動，也可以促進我們對食物的消化和吸收，讓我們的腸胃功能越來越好，平時我們可以適量的去食用，這樣就可以促進我們自身的消化了，甚至可以緩解我們的消化不良。
馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東，福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。而泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。其口感使馬蹄糕在粵菜中十分突出。四季皆宜。
