小米是我國經常食用的一種主食，不僅口感好，而且營養也是非常豐富的，在我國北方地區很受歡迎，而小米也可以做成各種各樣的美食，比如小米粥，小米餅之類的，尤其是小米粥含有大量的營養物質，對我們身體的健康非常有好處，尤其是小米粥還有“代參湯”的美譽，可見其營養價值也不是隨便說說的，那麼經常喝小米粥究竟有什麼好處呢？下面就跟著小編一起去看一看吧。
第一，健脾養胃。小米粥的養胃功能是眾所周知的，很多腸胃不好的人，每天都會喝一碗小米粥，特別是在熬製小米粥的時候，表面會浮現出一層粥油，而這種粥油能夠保護胃粘膜免受刺激食品的傷害，對患有腸胃疾病的患者非常有好處，尤其是新小米的健脾養胃效果更好，現在很多人都經常大魚大肉慣了，脾胃也受到了或多或少的傷害，這時候每天來一碗小米粥，堅持一段時間，對腸胃的健康恢復非常有好處。
第二，減肥瘦身。小米被稱為五穀雜糧之首，而在所有的穀類食物中，小米的膳食纖維和維生素b族含量是最高的，而膳食纖維在進食以後，能夠加速腸道的蠕動，排出體內的有毒物質和垃圾，同時能夠減少食物在腸道的停留時間，因此有很好的減肥瘦身的效果，所以愛美的女性不妨每天喝一杯小米粥，堅持一段時間，效果是會非常明顯的。
第三，補血養顏。小米中含有大量的鐵元素，是一種很好的補鐵食物，而鐵元素能夠促進機體血紅蛋白的合成，對缺鐵性貧血非常有效果，不僅如此，小米能夠加速體內的血液迴圈，有很好的活血調經的效果，因此女性朋友在經期前後喝一碗小米粥的話，能夠有效的補充自身在經期所流失的氣血，對身體健康的恢復是很有好處的，而且小米中含有大量的營養元素，不管是老人還是小孩，經常喝小米粥都能夠增強身體的免疫力，提高機體抵抗疾病的能力，好處是非常多的。